chuletas de cerdo cocinar a la parrilla es un verdadero placer. Esta receta fácil marina las chuletas en una mezcla dulce y salada y luego las asa a la parrilla hasta obtener una jugosa perfección.
Puede servir esta receta fácil con cualquier guarnición que desee. Cualquiera ensalada de pasta , a ensalada verde , o a ensalada de frutas sería delicioso. Agregue un poco de pan a la parrilla y un vaso de dos de té helado para una cena deliciosa.
ingredientes
- 3 cucharadas soperas bajas en sodio salsa de soja
- 3 cucharadas de azúcar moreno empacado
- 2 cucharadas mostaza de Dijon
- 1/3 taza de agua
- 1/2 cucharadita de sal
- 1/8 cucharadita de pimienta
- 4 1 pulgada de grosor chuletas de lomo de cerdo deshuesadas
Pasos para hacerlo
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Combine la salsa de soja, el azúcar morena, la mostaza, el agua, la sal y la pimienta en un tazón poco profundo y mezcle bien. Agregue las chuletas de cerdo y déles la vuelta para cubrirlas con la marinada. Cubra las chuletas de cerdo y refrigere por 30 minutos hasta 8horas.
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Cuando esté listo para cocinar, prepare y precaliente la parrilla, encendiendo un fuego de dos niveles. Retire las chuletas de la marinada; deseche la marinada.
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Coloque las chuletas en la parte más caliente de la parrilla y cocine de 1 a 2 minutos. Cuando las chuletas se suelten fácilmente de la parrilla sin tirar ni tirar, gírelas y dórelas por el segundo lado, durante 1 a 2 minutos.
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Luego mueva las chuletas a la parte más fría de la parrilla. Cubra y cocine a la parrilla por 4 minutos. Voltee las chuletas y tape; cocine por 4 a 6 minutos más o hasta que un termómetro para carne registre 145 F a 150 F.
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Retire las chuletas de la parrilla, colóquelas en un plato para servir y cubra. Deje reposar de 5 a 10 minutos, luego sirva.
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