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Esta variación de la salsa BBQ tradicional de Kansas City es una salsa dulce espesa con un toque de picante para darle un toque. Esto es a gran salsa barbacoa activado Costillas BBQ .
ingredientes
- 1 1/4 taza / 300 mililitros de salsa de tomate
- 1 taza / 240 mililitros de agua
- 1/3 taza / 80 mililitros de vinagre de sidra
- 1/4 taza / 60 mililitros azúcar morena oscura
- 2 cucharadas / 30 mililitros de melaza
- 1 cucharada / 15 mililitros de cebolla en polvo
- 1 cucharada / 15 mililitros ajo en polvo
- 1 cucharada / 15 mililitros de pimienta negra
- 1 cucharadita / 5 mililitros de sal de apio
- 1 cucharadita / 5 mililitros pimienta de Jamaica
- 1 cucharadita / 5 mililitros de cayena use menos si lo desea
Pasos para hacerlo
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Reúna los ingredientes.
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Combine todos los ingredientes en una cacerola a fuego medio. Revuelva constantemente durante 5 minutos.
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Reduzca el fuego a bajo y cocine a fuego lento durante 20 minutos, revolviendo ocasionalmente. La salsa debe estar buena y espesa.
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Retire la olla del fuego y deje que la salsa se enfríe durante 10 a 15 minutos antes de usarla. Si la prepara con anticipación, enfríe la salsa durante 30 minutos y luego guárdela en un recipiente hermético.
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¡Disfruta!
sugerencia
Conservar en el refrigerador durante 5 días después de la preparación inicial. Caliente la salsa en la estufa o en el microondas antes de usarla. La salsa debe estar tibia, pero no demasiado caliente. Úsela en las costillas o según las instrucciones o sírvala como acompañamiento.
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