Katherine Hysmith es una escritora gastronómica criada en Texas y residente en Carolina del Norte que trabaja en la intersección de la comida, el género y el panorama digital. Su forma favorita actual de hablar sobre la historia de la comida es haciendo TikToks bastante ridículos.
experiencia
Katherine ha trabajado como escritora de alimentos, desarrolladora de recetas y fotógrafa de alimentos para numerosas publicaciones impresas y digitales en todo el país, incluidas The Boston Globe, Gastronomica, Sift by King Arthur Baking, The Locale Palate, The Kitchn y más. Ellaescribió el libro de cocina Saltbox Seafood Joint con el chef Ricky Moore y actualmente está ayudando con un libro sobre el legado de las formas de comer en Carolina del Norte. Le gusta expresar sus pensamientos y opiniones a través de la crema de mantequilla, tal como le enseñó su abuela.
educación
Katherine tiene una maestría en gastronomía de la Universidad de Boston y actualmente está terminando su doctorado en Estudios Estadounidenses en la Universidad de Carolina del Norte. Su investigación se centra en el impacto de la historia alimentaria de las mujeres y los medios digitales de alimentación.
Acerca de la picea
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Dotdash se encuentra entre las editoriales en línea más grandes y de más rápido crecimiento, y ha ganado más de 50 premios solo en el último año, incluido el Editor del año 2020 de Digiday. Las marcas de Dotdash incluyen Verywell, Investopedia, The Balance, The Spruce, Simply Recipes, SeriousEats, Byrdie, Brides, MyDomaine, Lifewire, TripSavvy, Liquor.com y TreeHugger.
