Poppers Keto Jalapeño

El abeto come / Leah Maroney

Preparación: 10 minutos
Cocinar : 20 minutos
Total: 30 minutos
Porciones: 10 porciones

Estos poppers ceto jalapeños están rellenos con un relleno de queso crema con queso y cubiertos con tocino ahumado. Son un aperitivo simple pero delicioso para los amantes de los carbohidratos y los amantes del queso. Con solo cinco ingredientes, estos poppers jalapeños no podría ser más fácil. Son la comida de fiesta perfecta, ya que puede tenerlos en la mesa de principio a fin en menos de 30 minutos.

Cubrimos los poppers con trozos crujientes de tocino en lugar de envolverlos con rebanadas completas. Es menos desordenado y se ve más bonito cuando está horneado. El tocino también es mucho más crujiente que si envuelve los poppers con rodajas crudas de tocino.

ingredientes

  • 1/2 libra de tocino
  • 10 medianas chiles jalapeños
  • 8 onzas de queso crema ablandado
  • 1/2 taza de queso cheddar rallado
  • 1/3 taza de cebolletas picadas
  • 1 cucharadita de ajo en polvo

Pasos para hacerlo

  1. Reúna los ingredientes. Precaliente el horno a 400 F y forre una bandeja para hornear con papel pergamino.

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  2. Pica el tocino en dados pequeños. Añádelo a una sartén y cocínalo a fuego medio hasta que esté casi crujiente pero aún tenga un poco de grasa y no esté totalmente dorado.

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  3. Escurra la grasa del tocino en un plato forrado con papel toalla y reserve.

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  4. Agregue el queso crema, el queso cheddar rallado, las cebollas verdes y el ajo en polvo a un tazón mediano. Triture los ingredientes hasta que se combinen y todos los ingredientes estén igualmente dispersos en el queso crema.

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  5. Corta cada jalapeño por la mitad a lo largo. Saca las semillas y las costillas con una cucharadita. Asegúrate de usar guantes de plástico cuando hagas este paso para evitar mancharte las manos con el aceite picante de los pimientos.

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  6. Rellene cada mitad de jalapeño con aproximadamente una cucharada de la mezcla de queso crema. No rellene en exceso ya que el relleno se desbordará mientras se hornea. Colóquelos en la bandeja para hornear preparada.

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  7. Espolvoree alrededor de una cucharadita de trocitos de tocino en cada máquina para hacer palomitas de maíz. Presione suavemente para asegurarse de que el tocino se pegue y no se caiga.

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  8. Hornee durante 10 a 15 minutos o hasta que los pimientos se ablanden y el tocino esté dorado y crujiente.

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  9. Sirva inmediatamente.

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variaciones de recetas

  • Agregar otro hierbas además de cebolletas a la mezcla de queso crema. Pruebe con cilantro, perejil o cebollino picado.
  • También puede agregar ajo fresco en lugar del ajo en polvo.
  • Si no está eliminando el azúcar y los carbohidratos, también puede mezclar 1/4 de taza salsa barbacoa a la mezcla de queso crema. Esto agrega un poco de dulzura y aumenta el ahumado del tocino.

Consejos

  • Use guantes mientras corta y quita las semillas de los jalapeños.
  • Puede usar trozos de tocino en lugar de los caseros si desea ahorrar tiempo.
  • Puede preparar este aperitivo hasta con un día de anticipación. Simplemente espere para hornearlos 20 minutos antes de que esté listo para servir. También se recalientan fácilmente en el horno o microondas si tiene sobras.