El abeto come / Leah Maroney
Los cerdos en una manta son a aperitivo navideño o merienda del día del juego básico. Pero si estás en la dieta cetogénica y crees que todo lo que puedes disfrutar son los lil 'smokies, pero no la manta de masa mantecosa, ¡piénsalo de nuevo! Los cerdos cetogénicos en una manta están aquí al rescate. Ellos mirany sabor increíble, por lo que no se perderá el refrigerio original cargado de carbohidratos.
La masa está hecha de queso, huevos y harina de almendras. Es fácil de mezclar y sorprendentemente simple de formar alrededor de los mini hot dogs. Los untamos con mantequilla derretida y los cubrimos con todo el condimento de bagel . Agrega un gran sabor y textura y también les da un toque agradable cuando los sirve. Si no tiene el condimento adecuado, puede dejarlo y aún así tener un sabroso aperitivo.
Sírvelos con tu salsa o dip favorito. Mostaza, salsa marinara y salsa de queso todos sabrán deliciosos junto con los cerdos en una manta.
ingredientes
- 2 tazas de queso mozzarella rallado
- 4 onzas de queso crema
- 3 huevos divididos
- 2 1/2 tazas de harina de almendras y más para espolvorear
- 2 cucharaditas de polvo de hornear
- 1 cucharadita de sal
- 1 paquete de salchichas en miniatura
- 4 cucharadas de mantequilla derretida
- 1/2 cucharadita de ajo en polvo
- 1 cucharada todo el condimento de bagel
- Para mojar: mostaza, salsa marinara o salsa de queso
Pasos para hacerlo
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Reúna los ingredientes. Precaliente el horno a 400 F. Cubra una bandeja para hornear con papel pergamino.
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En un tazón apto para microondas, derrita el queso mozzarella y el queso crema en incrementos de 30 segundos hasta que se derrita por completo.
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Batir 2 de los huevos, la harina de almendras, el polvo de hornear y la sal.
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Agregue la mezcla de harina de almendras al queso derretido y mezcle hasta que se forme una masa suave. Use una batidora de mano para lograr la consistencia adecuada. La masa debe sentirse suave y ligeramente pegajosa.
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Divida la masa en 30 bolitas.
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Forme cada bola en una cuerda de 3 a 4 pulgadas.
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Envuelva la cuerda alrededor de cada hot dog de 2 a 3 veces. Colóquelos en una bandeja para hornear forrada de pergamino. Asegúrese de que haya una buena cantidad de espacio entre cada uno de ellos. Se inflarán un poco cuando se cocinen.
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Agregue una cucharadita de agua al huevo final y bata hasta que se combinen. Unte la mezcla de huevo sobre la parte superior de cada perrito caliente.
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Hornee en el horno precalentado durante 8 a 10 minutos o hasta que esté dorado. La masa también debe verse firme al tacto.
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Mezcle la mantequilla derretida y el ajo en polvo en un tazón pequeño. Unte la parte superior de cada perro con la mantequilla de ajo. Espolvoree la parte superior de cada perro con el condimento para bagel todo.
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Sirva inmediatamente con sus salsas favoritas.
sugerencia
- Si la masa está demasiado pegajosa, solo agregue un poco más de harina de almendras. También puede espolvorear la superficie sobre la que extiende la masa con más harina de almendras.
