El abeto / Cara Cormack
si estás en a dieta cetogénica , es posible que tenga problemas para encontrar recetas de sopas sabrosas ya que se deben evitar los ingredientes comunes como legumbres y frijoles, tubérculos, trigo y cualquier cosa con alto contenido de carbohidratos. Pero todavía hay muchas opciones cetogénicas disponibles, y todas te calentarán en un día frío.Desde sopa de tomate hasta sopa de chile y tom yum, estas sopas cetogénicas son un delicioso almuerzo ligero o se pueden combinar con una ensalada u otro plato para una cena abundante.
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Sopa de pavo molido y vegetales de olla de cocción lenta
El abeto
Este sabroso sopa de pavo molida y de verduras solo toma unos minutos para armar y puede cocinar lentamente todo el día mientras está ocupado con el trabajo. Dore rápidamente el pavo y los champiñones, antes de agregarlos a la olla de cocción lenta, para obtener la mejor textura. Si tiene pollo o caldo de res , cámbielo por el agua y el caldo.
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Sopa de calabacín en puré
El abeto
Para una sopa de verduras cremosa rápida y fácil, mezcle a sopa de calabacín . Esta técnica funciona con cualquier tipo de calabaza de verano y es una excelente manera de consumir los productos de verano. Para un plato más cremoso y rico, agregue un chorrito o dos de crema espesa.
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Sopa Saludable de Tomate y Albahaca
El abeto / Diana Chistruga
Hecho con tomates enlatados en cubitos y albahaca fresca, puedes disfrutar sopa de tomate todo el año. Se tarda menos de 30 minutos en preparar y tiene un sabor especialmente agradable cubierto con queso parmesano rallado.
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Sopa de pollo y aguacate con variaciones
El abeto
Para una versión cetogénica de sopa de tortilla baja en carbohidratos, haga esto sopa de pollo y aguacate . Cocinar el pollo en la sopa agrega toneladas de sabor y el aguacate agrega una textura encantadora. Si está haciendo más, agregue el aguacate a las sobras justo antes de servir.
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Tom Khaa, sopa fácil de Tom Yum con leche de coco
El abeto
Tom khaa es una versión de la clásica sopa tailandesa tom yum con leche de coco agregada, lo que hace que el caldo sea cremoso. Con sabor a hierba de limón, ajo, lima makrut y salsa de pescado , es una mezcla fragante que combina muy bien con camarones regordetes. Puede sustituir los camarones por salmón o pollo si lo desea.
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Sopa de coliflor asada
El abeto / Diana Rattray
Coliflor para asar , antes de mezclarlo en una sopa, agrega mucho sabor salado a esta sopa perfectamente cremosa. Gracias a una dosis de crema espesa, el plato tiene una textura y riqueza lujosas sin la necesidad de papas con alto contenido de carbohidratos. Curry en polvo y cominoagregue especias a la sopa de coliflor .
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Chile "Skyline" de Cincinnati
El abeto
Chile Skyline fue inventado por una cadena de restaurantes en Cincinnati, Ohio, y el plato es conocido por su mezcla única de especias. Es un chile de carne sin un frijol a la vista, lo que lo hace apto para ceto. La clave es un bajo yproceso de cocción lento y dejar reposar el chile durante la noche para que la grasa se pueda desnatar fácilmente de la parte superior antes de servir.
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Sopa de huevo china fácil con gota
El abeto
Hecho simplemente con caldo, huevos y cebolletas sopa de huevo seguro que curará lo que le aflige. El truco consiste en agregar lentamente los huevos a la olla, revolviendo el caldo todo el tiempo para hacer cintas de huevo cocido. Use un sabroso caldo de pollo para una sopa más sabrosa, e incluso puede agregar pollo cocido y desmenuzado para convertirlo en una comida.
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Sopa de calabaza butternut sin gluten
Fudio / Getty Images
sopa de calabaza siempre es un favorito de otoño. La calabaza naturalmente dulce es suave como la seda cuando se hace puré y sabe muy bien si se cocina con cebolla, ajo y especias. Esta receta también funciona con otras calabazas de invierno como la bellota y kabocha . Una cucharada de crema agria encima es un buen toque.
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Sopa fácil de espárragos
El abeto / Danielle Moore
Esta sopa verde brillante y de sabor fresco es un aperitivo de primavera perfecto o un almuerzo ligero. sopa de espárragos captura el sabor de los tiernos tallos y lo transforma en un plato inesperado que es un verdadero placer. Cubra con un par de puntas de espárragos para decorar.
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Sopa de Tomate Verde con Jamón de Campo
El abeto / Emily Baker
Si tiene un exceso de tomates verdes de su jardín, transfórmelos en una sopa sabrosa. Los chiles jalapeños agregan un toque agradable, y el jamón salado equilibra muy bien los tomates picantes. Licue el sopa de tomate verde tan poco o tanto como desee para lograr su textura ideal.
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Sopa de pollo tailandesa con leche de coco Tom Ka Gai
El abeto
Salado, salado y picante, esto sopa de pollo tailandesa marca todas las casillas. Ya es una comida en un tazón, pero es fácil agregar otras verduras si lo desea. Omita el azúcar y los fideos opcionales para mantener la receta cetogénica.
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Crema de Brócoli
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Crema de brócoli solo toma unos pocos ingredientes, es rápido de hacer y se puede personalizar fácilmente. Agregue queso cheddar o parmesano rallado a la sopa y revuelva para hacer una sopa de brócoli y queso. Considere cubrir con tocino desmenuzado para una adición salada y crujiente.
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Sopa Solyanka
El abeto / Diana Chistruga
Solyanka sopa es una sopa de "fregadero" de Europa del Este, que contiene muchas carnes e ingredientes sabrosos como aceitunas, encurtidos y alcaparras . Un sello de hierbas agrega un poco de especia terrosa, y todo se cuece a fuego lento durante casi una hora. Es fácil de hacer, rico en proteínas y bajo en carbohidratos.
