Revisión del picador de alimentos de 3.5 tazas de KitchenAid

Compramos el picador de alimentos KitchenAid de 3.5 tazas para que nuestro crítico pudiera ponerlo a prueba en su cocina. Siga leyendo para conocer nuestra revisión completa del producto.

Incluso si tiene un procesador de alimentos de tamaño completo para sus necesidades de picar y hacer puré, a veces simplemente no parece que valga la pena sacar el aparato grande del armario para trabajos pequeños como picar algunas tazas de cebollas. El picador de alimentos KitchenAid de 3.5 tazas está hecho exactamente para estossituaciones, ya que su diseño compacto es perfecto para preparación de comida tareas. Para ver qué tan bien se desempeñó en comparación con los procesadores de alimentos de tamaño completo, probamos este dispositivo en el transcurso de algunas semanas. Esto es lo que pensamos.

Diseño: compacto, colorido y confuso

El picador de alimentos KitchenAid de 3.5 tazas es liviano y compacto, mide poco menos de 9 pulgadas de alto y 6 pulgadas de ancho, por lo que es fácil de guardar en el mostrador o guardarlo en un estante., solo porque fue divertido de usar.

El diseño del aparato es aerodinámico y atractivo, casi se asemeja a una licuadora antigua con su perfil columnar y su recipiente de plástico de policarbonato transparente. La base viene en un arco iris de colores, desde Tangerine hasta Boysenberry, incluyendo acabados brillantes y mate. TambiénMe encantó la función de almacenamiento del cable: un canal en la base que permite enrollar el cable alrededor de la unidad.

dentro del picadora de alimentos , la hoja afilada de acero inoxidable extraíble en forma de S tiene un brazo colocado cerca de la parte inferior del recipiente para evitar que las piezas se alojen debajo. Mejor aún, la hoja se bloquea en su lugar, lo que garantiza que no se caiga mientras usted 'vertiendo desde el pico del tazón. Encontramos esta característica útil, especialmente porque la cuchilla también evitaba que los trozos de comida cayeran por el eje abierto en el medio, lo que ayuda a limpiar.

Sin embargo, la tapa fue menos satisfactoria. Resultó difícil bloquear y desbloquear, pero con paciencia, finalmente logramos dominarla. También tuvimos problemas para desmontar la tapa para limpiarla. Tiene dos partes: un anillo negro con bisagrasque se engancha en una parte superior transparente, y hay suficiente espacio entre ellos para permitir que el líquido o los trozos de comida se atasquen.

Rendimiento: potente pero complicado

Aunque solo ofrece alrededor de 1/3 del jugo de los procesadores de alimentos más grandes, el motor de 240 vatios de KitchenAid funciona de manera rápida y silenciosa. La unidad tiene dos velocidades, picar y hacer puré, controladas por una palanca en una base resistente.

Tanto el recipiente de trabajo como la tapa caen en su lugar, y los gira en sentido antihorario para bloquearlos en la base. Descubrimos que esto a menudo requiere algunos intentos para hacerlo bien. Finalmente, para operar el picador, presionamos el botón en el recipientemanipular repetidamente, lo que nos permitió picar hasta 3 tazas de ingredientes a la vez.

Nos gustó que la tapa del picador de alimentos KitchenAid tenga un recipiente para rociar, que tiene un orificio en la parte inferior. Si vierte una cucharada de líquido mientras la máquina está en funcionamiento, esto permite que el líquido gotee lentamente, ideal para emulsionarmayonesa.

Para tener una mejor idea de cómo los usuarios podrían poner en funcionamiento el picador, encuestamos a algunos amigos que cocinan y les preguntamos cómo suelen usarlos. Luego, compilamos una lista de tareas frecuentes, que incluyen salsas de frijoles y hummus, salsa, mayonesa, alimentos para bebés, ajo y otras necesidades para picar vegetales. Probamos la capacidad de KitchenAid para picar y hacer puré una variedad de nueces y productos, y también hicimos mantequilla de maní , aderezo para ensaladas, puré de frutas y pesto .

Cortar productos fue rápido y fácil con la máquina, y la mayoría de los artículos solo necesitaron cuatro o cinco pulsos para descomponerse. La picadora funcionó mejor con artículos más duros, como dientes de ajo, que se picaron en solo unos segundos.

Sin embargo, tuvimos problemas con los productos más blandos. Cuando usamos el picador en los pimientos morrones, terminamos con trozos más grandes que no se rompen y se aplastan en el fondo del tazón. Un vistazo rápido al manual dio una solucióna este problema, incluye a gráfico útil de verduras y carnes que deben cortarse previamente en trozos de 1 pulgada antes de procesarlas para permitir que la cuchilla se pique de manera más consistente.

Armados con esta información, preparamos y picamos cuidadosamente las cebollas rojas, pero no resolvió el problema por completo. Para obtener trozos de tamaño uniforme, solo podíamos lograr un tamaño de dado o de carne picada, sin importar la velocidad que usáramos. Para las sopasy guisos, eso no fue un problema, pero puede que no funcione para todas las recetas.

En una nota más brillante, el mini picador se destacó en hacer purés, líquidos y pastas. Zumbamos las cebollas en una pasta jugosa para untar brochetas de pollo y batió puré de kiwi y mango para cubrir el helado. Los cacahuetes y anacardos se desmenuzaron en pedazos con solo presionar el botón, y agregar aceite a través del recipiente para rociar en la tapa facilitó la creación de mantequilla de nueces. Para una marinada cubana, medimos jugo de naranja y lima, y ​​no hubo fugas durante el procesamiento.

Limpieza: Difícil

Para limpiar el picador de alimentos KitchenAid de 3.5 tazas, puede lavar a mano el tazón, la tapa y la cuchilla en agua caliente con jabón o colocarlos en la rejilla superior de su lavavajillas. Aunque el manual dice que está bien, noaconsejo colocar el hoja de picadora en el lavavajillas, ya que puede dañarse o embotarse si golpea alrededor. Finalmente, puede simplemente limpiar la base de la unidad con un paño húmedo para eliminar cualquier goteo.

Lavar las piezas a mano fue más difícil de lo necesario. Las crestas decorativas dentro del recipiente de trabajo dificultaron raspar los trozos de comida, y tuvimos que usar un cepillo pequeño para limpiar las distintas lengüetas de plástico y ranuras en los dos-tapa de pieza.

También tuvimos dificultades para separar las dos piezas de la tapa. Después de ver un video que mostraba un desmontaje sencillo y buscar consejos en otras reseñas, parecía que deberíamos poder separar la parte superior de la parte inferior de la tapa, perono pudimos. Una pequeña pieza de plástico bloqueó la pestaña, y sin darnos cuenta la rompimos en nuestros esfuerzos. El picador aún funcionaba, pero fue frustrante saber que KitchenAid no vende repuestos para esta unidad en particular, así que 'Tendría que mantener la tapa rota.

Precio: no es barato

Con un precio de $ 50, el picador de alimentos KitchenAid de 3.5 tazas se encuentra entre los mini picadores eléctricos más costosos. El precio fluctúa bastante en línea, y algunos colores son más caros que otros.coherente con el potente motor, las características de diseño y la base de peso pesado de la unidad, pero nos preocupaba la durabilidad de sus piezas de plástico.

Competencia: longevidad y rendimiento

Procesador de alimentos original Sunbeam Oskar : Hemos tenido un Sunbeam Oskar positivamente antiguo durante 30 años, por lo que quedamos encantados con algunas de las mejoras de diseño y rendimiento en el picador de alimentos KitchenAid. El solo hecho de tener un asa en el recipiente de trabajo nos emocionó y un sistema de bloqueo más fácilsignificaba que ya no teníamos que luchar para quitar el cuenco. ¿Pero KitchenAid, con su cuenco de plástico endeble y su tapa de dos partes sujeta por pequeñas lengüetas de plástico, durará varias décadas? No es probable.

Procesador de alimentos Cuisinart DLC-2ABC Mini Prep Plus : Probablemente su rival más cercano en el mercado hoy en día, el Cuisinart Mini Prep Plus tiene muchas de las mismas características que KitchenAid Chopper, pero un cuenco de trabajo de 3 tazas un poco más pequeño. Aunque KitchenAid carece de la innovadora cuchilla reversible de Cuisinart para picar artículos más duros y blandos, solo la cuchilla de KitchenAid se bloquea en el cuenco, por lo que es innecesarioquitar antes de tirar el contenido.