Revisión de la batidora manual KitchenAid de 9 velocidades

Compramos la batidora de mano KitchenAid de 9 velocidades para que nuestro crítico pudiera ponerla a prueba en su cocina. Siga leyendo para conocer nuestra revisión completa del producto.

Las batidoras manuales como la batidora manual KitchenAid de 9 velocidades brindan movilidad cuando está haciendo masas, batidos y glaseados. Son el punto medio entre la batidora manual y una batidora de pie más grande y costosa. Los modelos actuales deben ser silenciosos,potentes y le brindan suficientes velocidades para licuar, mezclar y batir sus recetas favoritas. KitchenAid's batidoras de pie representa la medida para muchos electrodomésticos de cocina. Queríamos ver si su batidora de mano podía mantenerse al día con esa calidad. Siga leyendo para ver cómo le fue en nuestras pruebas.

Diseño: operación fácil de usar con una sola mano

La batidora de mano KitchenAid de 9 velocidades tiene un diseño fácil de usar con una sola mano. El interruptor de encendido / apagado se desliza hacia un lado y se puede controlar con el pulgar. Los controles de velocidad están al lado del interruptor y se puede presionar unoentregado fácilmente.

Hay una pantalla LCD que muestra el nivel de velocidad. En lugar de mostrar un número, tiene una pantalla de barra que se mueve hacia arriba a medida que aumenta la velocidad. Hay números correspondientes encima de las luces, pero no es tan fácil de leer como otros modelos.

El botón de desconexión también está en el mango y se puede presionar con el pulgar. Los accesorios son específicos para cada lado, excepto el batidor y la varilla para mezclar. Un batidor y un gancho para amasar tienen un borde y deben colocarse en el orificio correcto.Los agujeros tienen imágenes que indican qué batidor va en qué agujero. Siempre que sepa que estos accesorios son específicos para cada lado, son fáciles y rápidos de usar.

Características: extras agradables

Las nueve velocidades de KitchenAid brindan excelentes opciones, especialmente para los chefs devotos a quienes les gusta la precisión al mezclar. Descubrimos que necesitábamos marcar la velocidad para mezclas más espesas. KitchenAid viene con accesorios estándar como batidores, un batidor y ganchos para masaTambién incluye una varilla para mezclar líquidos.

La parte posterior, o el talón, de la batidora de mano está diseñada para usarse como soporte. Ciertamente la usamos y no tuvimos problemas con la batidora que se volcó.

Por último, está el cable eléctrico, que se bloquea en su lugar en el lado derecho o izquierdo. Esta característica conveniente permite un uso cómodo, sin importar su mano. También nos gusta la correa del cordón de goma. Una vez que la cancha está enrollada, ustedenvuelva la correa alrededor de él para que permanezca en su lugar. Eso evita que el cable ocupe espacio adicional mientras está almacenado.

Rendimiento: no está mal, pero no es impresionante

Si una batidora de mano realmente va a tomar el lugar de una batidora de pie, tiene que mezclarse a través de mezclas espesas y rebozados. Probamos este modelo con tres recetas: masa para galletas, arroz con leche y masa para pan. Cada uno presentadoun desafío específico para KitchenAid.

Primero optamos por la masa para galletas, principalmente porque es deliciosa. Queríamos ver cómo funcionaba KitchenAid mantequilla batida y si pudiera mezclarse bien una vez que combinamos los ingredientes secos y húmedos. Para empezar, nos olvidamos de descongelar la mantequilla de antemano, lo que significa que venía directamente del congelador. Mientras estaba ablandada en el microondas , fue más difícil de lo normal. Sin embargo, eso también creó un desafío único para KitchenAid.

Con los batidores, creamos la mantequilla y los azúcares. El manual de instrucciones incluye recomendaciones de velocidad según el tipo de mezcla. De acuerdo con esas instrucciones, este modelo debería haber podido hacer la masa de galleta en el nivel tres. En el nivel recomendadovelocidad, el KitchenAid no pudo licuar la mantequilla. Tuvimos que marcarlo un par de muescas más porque la mantequilla se pegó a los batidores.

Sin embargo, una vez que llegó al nivel seis, la mantequilla comenzó a mezclarse y a batirse. También notamos que toda la unidad comenzó a temblar un poco con la potencia adicional requerida contra la resistencia de la mantequilla. Se hizo un poco más fuerte pero nosignificativamente.

El KitchenAid viene con un solo batidor, que usamos para combinar los ingredientes secos. Funciona muy bien sin ningún problema. El paso final fue combinar los ingredientes húmedos con los secos. Volvimos a poner los batidores y pusimos la velocidadal nivel recomendado tres. Funcionó bien hasta que se agregó aproximadamente la mitad de la mezcla seca.

En ese punto, la mezcla se volvió demasiado espesa. Según las instrucciones, cambiamos los batidores por los ganchos de masa. Los ganchos de masa se mezclaron bien, pero KitchenAid definitivamente comenzó a temblar como lo había hecho con la mantequilla. También se hizo más fuerte, pero no a un nivel significativo.

Nuestra siguiente prueba involucró arroz con leche. No hubo nada particularmente desafiante en cuanto a mezclas espesas con esta receta. Pero queríamos ver qué tan bien el diseño de un solo batidor podía batir las yemas de huevo.

Sin embargo, no había un ajuste de velocidad recomendado para batir huevos. Lo giramos a la velocidad seis, pero las yemas de huevo no se rompieron y simplemente se arremolinaban alrededor del tazón. A una velocidad más alta, la mezcla comenzó a subir por lalados del tazón, y las yemas aún no se rompieron. Tuvimos que atraparlas contra el costado del tazón con el batidor. También probamos un modelo con un diseño de batidor doble. Ese modelo succionó los huevos a través de los batidores, por lo queno tuvimos que perseguirlos ni atraparlos.

El KitchenAid viene con una varilla para licuar líquido, un accesorio que generalmente no se incluye con las batidoras manuales. Se puede usar para batir yemas de huevo y merengues en lugar de la batidora. Sin embargo, es posible que termine persiguiendo los huevos alrededor del tazón.

También probamos KitchenAid mientras preparamos la masa de pan. Usamos el batidor para los ingredientes secos y luego los batidores hasta que la masa se volvió demasiado espesa. En ese momento, colocamos los ganchos de masa. La unidad comenzó a temblar como lo había hecho cuandohicimos masa para galletas, pero los ganchos para masa terminaron el trabajo.

Finalmente, probamos la varilla de licuado de líquidos. La usamos para licuar una mezcla de bebida. Funcionó admirablemente, aunque no sabemos si sacaríamos una batidora de mano para algo tan fácil como una mezcla de bebida. La varillano se puede usar para hacer batidos porque no tritura el hielo. Pero, suponemos que si mezcla bebidas con frecuencia, sería útil tenerlo a mano.

En general, KitchenAid completó todas las tareas de mezcla que le pusimos. Sin embargo, tembló y el nivel de ruido aumentó cuando la batidora estaba a velocidades más altas. Probamos otra batidora de mano con un precio y características comparables, y KitchenAid fuemás silencioso a pesar del temblor.

Limpieza y almacenamiento: podría ser mejor

El KitchenAid viene con una bolsa de almacenamiento de lona para todos los accesorios. Los compartimentos dividen la bolsa. Sin embargo, muchas otras batidoras vienen con un contenedor de plástico que sostiene los accesorios y actúa como soporte para la unidad del motor. Descubrimos que el almacenamiento de plásticoEl diseño del contenedor se guarda más fácilmente que la bolsa de KitchenAid. La bolsa tiene un cierre con cordón, pero es difícil de cerrar y se desliza para abrir. Sin embargo, la correa del cordón hace un buen trabajo al sostener el cordón en su lugar durante el almacenamiento. Todos los accesorios son aptos para lavavajillas.

Precio: rango medio y precio comparable

El KitchenAid aterriza en el rango de precio medio para batidoras manuales. Para las opciones de rendimiento y características, creemos que tiene un precio razonable. Probamos otro modelo con un rendimiento y precio similar. Sin embargo, KitchenAid era más silencioso e incluía la mezclaaccesorio de varilla.

Competencia: un precio más alto trae más poder

Raspador de mezcla manual Breville : El Breville que probamos es la crème de la crème de las batidoras de mano. Es más grande, más potente y viene con características adicionales como un botón de pausa, un temporizador de conteo progresivo y una luz de mezcla. Cuesta más que KitchenAid, perono experimentará el temblor a velocidades más altas. Si usa una batidora de mano semanalmente, es posible que desee invertir en este modelo.

Batidora de mano Cuisinart Power Advantage Plus de 9 velocidades : De los cuatro modelos que probamos, el Cuisinart es el más comparable al KitchenAid. Se encuentran en un rango de precios similar, tienen el mismo número de velocidades e incluyen accesorios similares, excepto la varilla mezcladora. Entre los dos, deberíamoselija KitchenAid porque sus accesorios son más largos, es más silencioso y obtiene la varilla de mezcla adicional.

Batidora de mano premium Black + Decker Helix Performance: Si no está preparado para el precio de KitchenAid, este modelo de Black + Decker que probamos es una ganga, pero aún tiene buena potencia. Solo tiene cinco velocidades. Sin embargo, para uso ocasional, probablemente sea todo lo que necesita.alguna vez necesitaré.