El abeto
El Manhattan perfecto es de hecho un gran cóctel, aunque el nombre no se refiere a su perfección. En cambio, agrega vermú seco al clásico de Manhattan trío de whisky, vermú dulce y amargo. Hace a deliciosa bebida para cenar , ya sea que lo disfrute antes, durante o después de la comida.
como el martini perfecto agregar la palabra "perfecto" a Manhattan significa que verterás vermut dulce y seco en proporciones iguales. Si bien hay pequeñas cosas que lo hacen mejor, el Manhattan perfecto no es difícil de hacer. Todo lo que necesitas es un gran whisky, una botella de cada tipo de vermú y una pizca de amargo. Revuélvelo todo.¡Prepara, cuela y listo! Usa esta receta para lucir tu bourbon favorito y pruébalo también con otros estilos de whisky.
ingredientes
- 2 onzas de whisky bourbon
- 1/2 onza de vermú dulce
- 1/2 onza de vermú seco
- 1 a 2 guiones amargos aromáticos
- Decoración: cereza marrasquino
Pasos para hacerlo
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Reúna los ingredientes.
El abeto -
en a coctelera o vaso mezclador lleno de hielo, vierta el whisky, el vermú dulce y el vermú seco, y agregue un par de gotas de amargo.
El abeto -
Revuelva bien durante al menos 30 segundos.
El abeto -
tensión en frío copa de cóctel .
El abeto -
Decore con una cereza marrasquino. Sirva y disfrute.
El abeto
Consejos
- Su elección en bourbon sentará las bases para el sabor general de esta bebida. A whisky robusto y de alta graduación es una gran elección porque atraviesa el vermú. Borbones destilados con una porción de trigo creará un cóctel más suave, mientras que a bourbon rico en centeno le dará una base más picante.
- Casi cualquier marca de vermú lo hará haz un gran cóctel . Algunos bebedores prefieren el vermú seco de una marca y el vermú dulce de otra. Lo bueno es que la mayoría de los vermús son relativamente económicos, así que puedes comparar precios para encontrar tu combinación ideal.
- Ten en cuenta que el vermut tiene un tono mucho más corto vida útil que el licor . Refrigere después de abrir, márquelo con la fecha y úselo dentro de los tres meses.
variaciones de recetas
- Sirva el perfecto Manhattan con hielo. El hielo diluirá un poco la bebida y suavizará el sabor y el alcohol.
- Al igual que el Manhattan original, este cóctel funciona muy bien con whisky de centeno y whisky canadiense.
- Cambiar a whisky crea un perfecto Rob Roy .
- aunque solo sea un acento, juega con otros sabores de amargos . La naranja y la crianza en barrica son excelentes alternativas, y algunos manhattans interesantes están hechos con amargos de cereza, ciruela y nuez.
¿Qué tan fuerte es el Manhattan perfecto?
Todos los cócteles de Manhattan son bebidas fuertes porque están hechas completamente de alcohol. Si elige un whisky de alta graduación, esta bebida es contenido de alcohol caerá en el rango del 39 por ciento de ABV 78 grados. Con un whisky de 80 grados, sigue siendo un considerable 33 por ciento de ABV 66 grados. Es una buena bebida única antes de cambiar a algo más liviano.
¿Debe agitarse o removerse un Manhattan?
La regla general es que los cócteles solo con licor deben ser revuelto en lugar de agitado . Esto se aplica a todos los Manhattan y martinis. Sin embargo, las reglas deben romperse para adaptarse a su gusto personal. Agitar un Manhattan perfecto agrega dilución y aire al cóctel, y algunos bebedores prefieren el sabor más suave.
¿Cuál es la mejor cereza para Manhattan?
en lugar de cerezas marrasquino rojo neón que sean tan familiares, busque cerezas al marrasquino naturales que no estén teñidas ni endulzadas artificialmente. Luxardo y otras compañías ofrecen marrasquinos en frascos que son tan convenientes como usted puede haz tus propios marrasquinos .
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