¿Qué es el whisky de borbón Knob Creek?

Knob Creek Bourbon es un whisky icónico que se disfruta en todo el mundo. Es el whisky más conocido de la colección Small Batch Collection de Jim Beam, y la marca es propiedad de Beam Suntory. Reconocida por su sabor audaz, rico y con cuerpo, la botella insignia de KnobCreek tiene nueve años y se embotella a un fuerte grado 100. La marca de whisky de Kentucky también produce un impresionante whisky de centeno, así como una serie de expresiones especiales y de edición limitada. Ya sea que lo beba solo o lo mezcle en cócteles, este bourbon premiumes sorprendentemente asequible y una excelente adición a cualquier gabinete de licor o bar .

¿De qué está hecho Knob Creek?

Knob Creek es un whisky bourbon puro producido en Clermont, Kentucky. Fue creado en 1992 por Booker Noe, el maestro destilador de sexta generación de la familia Jim Beam . La intención de Noe era crear un bourbon de sabor completo que se pareciera a los destilados antes de la prohibición . Se produce en lotes pequeños y es parte de la colección Jim Beam Small Batch Collection, que también incluye Baker's. Basil Hayden's y Booker's. Hoy, el hijo de Booker, Fred Noe, continúa el legado como maestro destilador.

Requerido por ley para todos los borbones , Knob Creek se destila de un puré que contiene al menos un 51 por ciento de maíz. El resto del puré no se divulga. Después de la destilación, el whisky está envejecido en barricas nuevas de roble americano que reciben la máxima cantidad de carbón. La botella estándar de Knob Creek envejece durante nueve años se embotella al 50 por ciento alcohol por volumen prueba 100. Otras expresiones pueden descansar por más tiempo y ser una prueba más alta.

¿A qué sabe Knob Creek?

A menudo considerado como un estándar para los bourbons robustos, el sabor de Knob Creek es grande, audaz y complejo. El aroma tiene un bouquet de ricas notas de madera y vainilla con toques de azúcar de arce y almendras tostadas. Considerando su fuerza, es sorprendente queel paladar es bastante rico con un roble dulce y deliciosos matices afrutados, así como toques de canela y especias. El final es largo y satisfactorio, tentando al bebedor a tomar otro sorbo.

tipos

Aunque comenzó como una marca de una sola botella, la etiqueta Knob Creek se ha expandido para incluir una cartera completa de whiskies bien elaborados. A veces, la destilería también lanza whiskies de edición limitada, que a menudo se envejecen más tiempo o se embotellan en barril..

• Knob Creek 9 años Kentucky Straight Bourbon Whisky : La expresión original que continúa siendo el buque insignia de la marca. Tiene nueve años y 100 pruebas.
• Knob Creek 12 años de Bourbon : Con la misma fuerza y ​​fórmula que el original, este whisky fue un lanzamiento de 2020. Ha envejecido durante 12 años, lo que se suma a su sabor a roble.
• Knob Creek Single Barrel Select Bourbon : Embotellado a 120 grados, este bourbon es parte del Programa de Barril Único de la marca a través del cual los minoristas eligen barriles particulares de los bastidores de la destilería.
• Bourbon de reserva de barril único Knob Creek : El maestro destilador selecciona manualmente los barriles que se considera que contienen whisky "excepcional" para este bourbon de 120 grados. Se considera el mejor bourbon de Knob Creek.
• Knob Creek Kentucky Straight Smoked Maple : Este whisky se produce mezclando el Bourbon de 9 años con sabores de arce ahumado. Es una prueba relativamente suave de 90 y tiene un sabor más suave y ahumado.
• Whisky de centeno puro de Kentucky Knob Creek : Rompiendo con el bourbon en 2012, esto whisky de centeno se destila de centeno premium, lo que le da un sabor picante. Está embotellado a 100 grados, mientras que el Single Barrel Select Rye tiene 115 grados.

Cómo beber Knob Creek

No hay una forma incorrecta de beber Knob Creek y siempre es una experiencia agradable. Disfrútalo solo, como un trago, con hielo o en cócteles. Su perfil atrevido puede ser un poco difícil para algunos paladares, y un chorrito de agua abre el aroma y el sabor maravillosamente. Para un whisky de 100 grados, eso es casi esperado y hará que beberlo solo sea más agradable. Y, sin embargo, esa audacia también garantiza que Knob Creek sea un excelente mezclador de cócteles. El sabor no se perderáen el más sabroso o complejo bebidas de bourbon , no importa cuánto lo intente.

Recetas de cócteles

Este es un bourbon muy mezclable que funcionará en casi cualquier cóctel de whisky quieres hacer. Knob Creek Rye también es una excelente opción para cócteles clásicos , muchos de los cuales originalmente usaban whisky de centeno de todos modos.

• John Collins
• Knob Creek anticuado
• Ponche de cereza con especias calientes
• Manhattan perfecto
• Calabaza pasada de moda

Dónde comprar Knob Creek

Knob Creek es una marca bien distribuida y el bourbon de 9 años debe estar en casi cualquier licorería a la que entre. El whisky de centeno también es relativamente fácil de encontrar. Algunos de los lanzamientos especiales y de edición limitada seránun poco más complicado; búsquelos en licorerías bien surtidas. Si el envío de alcohol es legal donde vive, muchos también están disponibles en línea.