Korbel California Brandy

Korbel California Brandy

Brandy de Korbel

Foto de Korbel Champagne Cellars

brandy americano Puede que no sea tan popular y codiciado como los finos coñacs de Francia, pero se están produciendo algunas joyas. Una de las mejores, y sin duda la más asequible por su calidad, es la línea producida por Korbel Champagne Cellars.de esta bodega del Valle de Sonoma, más de 100 años de excelente brandy a un excelente precio están disponibles junto con sus igualmente interesantes champagnes.

Una descripción general de Korbel Brandy

Korbel es una de esas bodegas del condado de Sonoma que se enorgullece de la perfección y el control en cada paso y se nota en sus champagnes y brandies. El brandy se ha producido durante más de 115 años y el proceso siempre comienza con la recolección de las mejores uvas de brandy de California ytriturarlos y luego fermentarlos en preparación para el alambique. Es en estos alambiques donde los vinos de California se convierten en brandy americano.

está en el envejecimiento y procesos de mezcla en los que se puede ver el verdadero cuidado y la artesanía de armar una botella de Korbel. La cuidadosa elección de emplear barriles de whisky Jack Daniels de un solo uso agrega un carácter interesante al brandy y crea características más suaves que las del roble nuevo.La destilería produce pequeños lotes de solo 7,000 galones de brandy a la vez y los tanques de mezcla se administran cuidadosamente, mezclando brandies nuevos y viejos para garantizar una calidad constante.

Embotelladoras de Brandy Korbel

En general, Korbel es un fantástico brandy americano y cualquiera de sus embotellados es el mejor en la categoría y por el valor. La línea de productos incluye el brandy clásico que está en todas partes y ha sido desde 1889, Gold Reserve VSOP y XS., que se mezcla con ingredientes como esencia de naranja y vainilla de Madagascar.

Todos los brandies de Korbel tienen un hermoso tono dorado, un rico aroma a caramelo y un paladar y un final muy suaves; todos son excelentes para cócteles de brandy , nuevo y viejo. Mientras que el Classic tiene un perfil más de caramelo dulce y un acabado medio, el VSOP es cálido con distintivamente más roble que combina maravillosamente con las uvas endulzadas y el caramelo y ambos son brandies ideales para cócteles favoritos como el metropolitano , Cóctel de café y Cóctel de champán . La XS es ​​interesante y la vainilla y la naranja realmente se destacan contra la dulzura y la encontré espectacular en el clásico Cóctel de brandy y la lluvia de abril más oscura.

Todos quieren saber cómo se compara un brandy con las marcas famosas del mundo y eso es difícil. Tengo que decir que si bien Korbel ciertamente no es un coñac, es un brandy muy bueno. Tomando en cuenta todos los factores del sabor, suavidad, profundidad del paladar, disponibilidad y precio, ¡Korbel es de lo mejor! Es un brandy económico, uno con el que no temes mezclar o beber en una copa, pero tampoco es un "aguardiente".Desde que exploré todo su potencial, estoy simplemente impresionado y si solo hay espacio para una mezcla de brandy en su bar, este debería ser.

Datos de Korbel Brandy

  • establecido en 1889
  • Producido por Korbel California Champagne Cellars - Condado de Sonoma
  • Destilado en pequeños lotes de uvas de California
  • Destilado, mezclado y embotellado por F. Korbel & Bros.
  • Brandies ha ganado 37 premios en 3 años

Cócteles de brandy Korbel