El abeto / Diana Chistruga
| Pautas nutricionales por porción | |
|---|---|
| 225 | Calorías |
| 12 g | grasa |
| 21 g | carbohidratos |
| 9 g | proteína |
| información nutricional | |
|---|---|
| Porciones: 2 | |
| Cantidad por ración | |
| Calorías | 225 |
| % del valor diario * | |
| Grasa total 12 g | 15% |
| Grasa saturada 5g | 27% |
| colesterol 224 mg | 75% |
| sodio 240 mg | 10% |
| Carbohidratos totales 21 g | 8% |
| Fibra dietética 1g | 3% |
| proteína 9 g | |
| calcio 69 mg | 5% |
| * El% del valor diario VD le indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a una dieta diaria. Se utilizan 2,000 calorías al día para consejos nutricionales generales. | |
Tradicionalmente, los coreanos comían arroz, algunas guarniciones y un plato de sopa o estofado para el desayuno . Ahora la gente en Corea a veces come cereales, pasteles o huevo bocadillos para desayuno , similar a la gente en Occidente. Este sándwich de desayuno coreano, vendido por los vendedores ambulantes en las ciudades, se llama comúnmente tost-u tostadas o gaeran tost-u tostada de huevo. No es tan diferente de un sándwich de huevo americano, pero la adición de repollo y un dulce polvo de azúcar morena son deliciosas adiciones coreanas. Es una cocina de fusión coreana al nivel de la calle.
ingredientes
- 4 piezas de pan blanco
- 1 cucharada de mantequilla
- 2 huevos
- 2 cucharadas de repollo picado
- 1 cucharada de zanahorias picadas
- 1 cucharada de cebolla picada
- 1 cucharada de azúcar morena
- 1 cucharada de salsa de tomate
Pasos para hacerlo
-
Reúna los ingredientes.
El abeto / Diana Chistruga
-
En una sartén o en un comal, tueste ambos lados del pan a fuego medio usando casi toda la mantequilla. Retire el pan y reserve.
El abeto / Diana Chistruga
-
En un tazón, bata los huevos y mézclelos con el repollo, la zanahoria y la cebolla.
El abeto / Diana Chistruga
-
Fríe la mezcla de huevo en la mantequilla restante en la misma sartén hasta que esté cocida a la consistencia de una tortilla.
El abeto / Diana Chistruga
-
Separe el huevo en dos porciones y colóquelo sobre dos tostadas.
El abeto / Diana Chistruga
-
Cubra cada uno con salsa de tomate y una generosa capa de azúcar morena.
El abeto / Diana Chistruga
-
Cubra con el pan restante y córtelo por la mitad. Sirva inmediatamente.
El abeto / Diana Chistruga
Etiquetas de receta:
