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A los coreanos les encantan los picnics y comer al aire libre. A la mayoría de los coreanos especialmente a las generaciones mayores también les encanta el senderismo, por lo que tal vez el amor de los picnics tenga que ver con el terreno montañoso de Corea y la belleza natural escarpada.
hay tanto comida coreana portátil para caminatas y condimentado para que no tenga que estar rodeado de grandes cantidades de hielo y colores fuertes los coreanos son maestros en la conservación de alimentos. Los platos coreanos también se prestan para cenar al aire libre porque muchos de ellosse puede disfrutar a temperatura ambiente.
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Rollos de arroz coreanos Kimbap
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Kimbap es el alimento básico para todos los picnics y loncheras coreanas. Parecen rollos de sushi, pero el kimbap no es comida de restaurante, es un bocadillo que se come con las manos.
Los rellenos tradicionales incluyen verduras sazonadas, huevo, carne y / o cangrejo de imitación, pero en estos días todo vale. Desde Seúl hasta Nueva York, los rellenos varían de cursi a picante a fresco. El kimbap es como la versión coreana de un sándwich; puedes cambiarel relleno para adaptarse a cualquier dieta, paladar u ocasión.
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Albóndigas Coreanas Mandoo
El abeto come / Ulyana Verbytska
Las albóndigas coreanas se hacen tradicionalmente con relleno de carne de res o cerdo, pero las albóndigas de pollo y vegetarianas también son populares. Versátiles y deliciosas mandoo se pueden hervir, cocer al vapor, freír, freír en sartén o agregar a una sopa. Son lo suficientemente sustanciales para un plato principal, pero también son buenos como bocadillos o como un almuerzo sin ensuciar.
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Tortilla coreana de huevos enrollados Gaeran Mari
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esto Receta de tortilla coreana de huevo enrollado Gaeran Mari es tan fácil de hacer como una tortilla americana, pero se ve hermosa y es muy fácil de transportar para un almuerzo de picnic. Saludable, delicioso y lleno de proteínas, Gaeran Mari tiene muchas variaciones. Puede usar diferentes vegetales, agregar algunos en cubitosjamón, omita las algas si no las tiene, u occidentalícelas con un poco de queso y quedará delicioso si mantiene las proporciones correctas.
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ensalada de papa coreana
El imatomo de abeto / Naomi
Hacer esto ensalada de papa coreana en un buen pan como relleno de sándwich y no necesitará encurtidos o frutas a un lado. A diferencia de las versiones occidentales, la ensalada de papas coreana generalmente incluye fruta verduras y, a veces, jamón, y no tiene un componente avinagrado.
