Receta de tortilla coreana de huevos enrollados Gaeran Mari

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Preparación: 5 minutos
Cocinar : 5 minutos
Total: 10 minutos
Porciones: 8 porciones
Pautas nutricionales por porción
26 Calorías
2 g grasa
1 g carbohidratos
2 g proteína
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información nutricional
Porciones: 8
Cantidad por ración
Calorías 26
% del valor diario *
Grasa total 2 g 2%
Grasa saturada 1g 3%
colesterol 61 mg 20%
sodio 290 mg 13%
Carbohidratos totales 1 g 0%
Fibra dietética 0g 0%
Azúcares totales 0g
proteína 2 g
vitamina C 0 mg 2%
calcio 11 mg 1%
Hierro 0 mg 2%
Potasio 37 mg 1%
* El% del valor diario VD le indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a una dieta diaria. Se utilizan 2,000 calorías al día para consejos nutricionales generales.
La información nutricional se calcula utilizando una base de datos de ingredientes y debe considerarse una estimación

esto coreano enrollado huevo tortilla Gaeran Mari receta es tan fácil de hacer como tortilla americana , pero se ve hermoso en la mesa y es un acompañamiento fácil para cualquier comida. Saludable, delicioso y lleno de proteínas, Gaeran Mari es un desayuno completo y una adición fácil a un almuerzo bento o una cena coreana. Como la mayoríaPlatos coreanos, esta receta tiene muchas variaciones.Puedes usar diferentes verduras, incluso agregar un poco de jamón cortado en cubitos, omitir las algas si no tienes, u occidentalizarlas con un poco de queso, y aun así quedará delicioso simantienes las proporciones correctas.

Sirve para una persona como bocadillo y tres como guarnición. Usamos una sartén muy grande, pero si usa un tamaño estándar, vierta la mitad de la mezcla de huevo primero y hágalo en 2 lotes.

ingredientes

  • 3 medio huevos

  • 1/2 pequeño cebolla finamente picado

  • 1/2 pequeño zanahoria finamente picado

  • 1 hoja Gim asado coreano algas

  • 1 cucharadita sal

  • Guión pimienta

Pasos para hacerlo

  1. Reúna los ingredientes.

  2. Mezcle los huevos con un batidor o un tenedor y agregue las cebollas y las zanahorias hasta que estén bien combinados.

  3. En una sartén ligeramente engrasada, vierta la mezcla de huevo y caliente lentamente a fuego lento.

  4. Caliente lentamente durante unos minutos hasta que esté casi cocido, luego coloque una hoja de algas sobre la tortilla.

  5. Enrolle la tortilla en un rollo apretado levantando el costado con una cuchara o una espátula para hornear.

  6. Deje reposar la tortilla durante unos minutos para que se enfríe.

  7. Corte en trozos de 1 pulgada y sirva mostrando las secciones transversales.