| Pautas nutricionales por porción | |
|---|---|
| 127 | Calorías |
| 10 g | grasa |
| 7 g | carbohidratos |
| 2 g | proteína |
| información nutricional | |
|---|---|
| Porciones: 4 | |
| Cantidad por ración | |
| Calorías | 127 |
| % del valor diario * | |
| Grasa total 10 g | 13% |
| Grasa saturada 1g | 7% |
| colesterol 0 mg | 0% |
| sodio 938 mg | 41% |
| Carbohidratos totales 7 g | 3% |
| Fibra dietética 0g | 1% |
| proteína 2 g | |
| calcio 7 mg | 1% |
| * El% del valor diario VD le indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a una dieta diaria. Se utilizan 2,000 calorías al día para consejos nutricionales generales. | |
Utilice esta receta rápida y sencilla para preparar este clásico aderezo coreano para ensaladas. Este aderezo picante hecho con soja y chile es un elemento básico de la cocina coreana. El toque de especias ayuda a resaltar el sabor en todo, desde ensaladas verdes hasta ensaladas frías de mariscos.y verduras crudas y al vapor. Por lo tanto, sea cual sea el plato a base de plantas que esté preparando, este aderezo para ensaladas probablemente le servirá como un excelente complemento.
Si tiene el paladar estadounidense típico y desconfía de los alimentos picantes, es posible que desee reducir la cantidad de chile en polvo en esta receta. Lo mismo ocurre si tiene una afección médica como reflujo ácido o acidez estomacal que hace que comer sea picantealimentos peligrosos para usted. Los otros ingredientes de esta receta no deberían representar un problema para usted.
Si no se siente lo suficientemente seguro como para preparar alimentos básicos coreanos calientes, como costillas de cerdo picantes, bibimbap o bulgogi, preparar este aderezo para ensaladas lo ayudará a comenzar bien. Una vez que haya perfeccionado el aderezo, pruebe unadobo tradicional coreano y luego pruebe algunos de los deliciosos platos calientes, hechos de carne, arroz y verduras, por los que Corea es conocida en todo el mundo. Si está reduciendo las calorías, una ensalada es, obviamente, una de las mejores formas de comer comida deliciosamientras miras tu cintura.
ingredientes
- ¼ c de salsa de soja
- 3 cucharadas de vinagre de vino de arroz
- 4 cucharadas de agua
- 2 cucharadas de azúcar
- 3 cucharadas de aceite de sésamo
- 3 cucharaditas de ají rojo en polvo kochukaru
Pasos para hacerlo
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Para hacer este aderezo para ensaladas, deberá combinar los ingredientes y batir hasta que estén combinados y distribuidos uniformemente. Si no puede encontrar vinagre de vino de arroz en su supermercado local, visite una tienda especializada para versi está disponible allí. Puede llamar antes de su visita si no quiere conducir por la ciudad en vano. Por supuesto, también puede buscar el producto en línea y pedirlo a un minorista especializado. Además, sies diabético o está controlando su nivel de azúcar en la sangre por otras razones, es posible que desee modificar la cantidad de azúcar en esta receta. También puede dejar la cantidad de azúcar igual y asegurarse de medir su nivel de azúcar en la sangre en el momento adecuado después de lacomida.
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Una vez que haya preparado la mezcla de aderezo para ensaladas y la haya servido, no la deje reposar durante un período prolongado. No quiere que se eche a perder, así que asegúrese de guardar la porción no utilizada deel aderezo para ensaladas en su refrigerador. Puede seguir usándolo durante los próximos días, pero si aún tiene aderezo sin usar después de aproximadamente una semana, probablemente deba tirarlo. Su sabor y olor deben darle una idea de cuándo el aderezoha ido mal.
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