Pollo dulce coreano fácil de soja y miel

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Preparación: 20 minutos
Cocinar : 25 minutos
Total: 45 minutos
Porciones: 4 porciones

Esta receta de pollo coreano con soja dulce y miel es simple y no requiere mucho tiempo de hacer. Por lo tanto, si está en movimiento o simplemente no tiene mucho tiempo libre después de salir del trabajo, recoger a los niños, etc.., esta comida es algo que debes probar.

si no está muy familiarizado con comida coreana , no temas. Lo bueno de pollo es que es una comida verdaderamente internacional. Esta comida debe tener un sabor muy familiar para usted, pero con la adición de especias y salsas que se usan tradicionalmente en la cocina coreana.

Otra gran cosa acerca de esta receta es que se puede hacer en una sartén en la estufa. También es excelente en la parrilla brochetas , o como la proteína en una ensalada de comida. Por lo tanto, si está tratando de comer alimentos más saludables, comer este pollo, en lugar de pollo de la variedad estadounidense tradicional, frita y grasosa, no descarrilará completamente sus esfuerzos.

Si está preparando esta comida para una familia de cuatro, esta receta a menos que la duplique o triplique será suficiente para una noche. Si la está preparando solo para usted o para usted y otra persona, debetenga suficiente para las sobras. Use el pollo como proteína en una ensalada y tendrá suficiente para darse un capricho hasta por una semana laboral.

ingredientes

  • 3 libras de pechugas de pollo machacadas muy finas o cortadas en trozos
  • 3 dientes de ajo picados
  • 1 taza glaseado de soja y miel

Pasos para hacerlo

  1. Cubra el pollo con la mezcla de soja y miel y ajo y marinar durante al menos 20 minutos. Para hacer la mezcla, necesitará salsa de soja, azúcar, miel y aceite de oliva .

  2. Después de marinar, ponga el pollo y la marinada en una sartén. Cúbralo y déjelo hervir a fuego lento.

  3. Cocine el pollo hasta que esté listo. Asegúrese de darle la vuelta a la carne al menos una vez. Este paso debería tomar unos 20 minutos, pero dado que el tiempo de cocción varía según el método de cocción y el corte de carne, verifique temperatura del pollo para asegurarse de que ha alcanzado los 165 F internamente.