Ensalada de col de 2 minutos Pareve

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Preparación: 2 minutos
Cocinar : 0 minutos
Total: 2 minutos
Porciones: 4 a 6 porciones

Gracias a una bolsa de mezcla de repollo precortada, la ensalada de col de 2 minutos de Giora Shimoni, acertadamente llamada, es prácticamente sin preparación. Todo lo que tienes que hacer es mezclar un aderezo rápido, mezclar todo y listo,¡Tienes ensalada de repollo! A Shimoni le gusta la forma en que las ensaladas rápidas como esta "agregan un toque colorido, saludable y ligero a las comidas diarias y sabáticas".

Dado que esta receta es tan rápida y fácil, tendrá tiempo de sobra para animarla un poco. Intente agregar cebolletas en rodajas, pimientos rojos en juliana o semillas de amapola a la mezcla. O agregue hierbas frescas picadas, comocomo menta o cilantro. ¿Te gusta un poco de especia? Agrega una pizca de condimento cajún, salsa picante o sriracha al aderezo.

Cole Slaw es un lado de barbacoa clásico, y esta versión rápida y fácil es ideal para el entretenimiento informal. Pruébelo con esto pechuga con salsa barbacoa de mango , este pan de maíz sin lácteos, con granos de maíz y un ensalada de aguacate, palmito, edamame y za'atar . Para el postre, piense en tartas de frutas de temporada o patatas fritas, como esta pastel de cerezas con streusel de avena en verano o an crujiente de manzana y cereza seca en otoño.

actualizado por Miri Rotkovitz .

ingredientes

  • paquete de 1 libra / 400 gramos de repollo y zanahorias precortados
  • 1/4 taza de mayonesa
  • 1 cucharada de jugo de limón
  • 1 cucharada de vinagre blanco
  • 1/2 a 1 cucharadita de azúcar
  • 1/2 cucharadita de sal

Pasos para hacerlo

  1. Coloque la mezcla de repollo y zanahoria en un tazón grande para servir.

  2. En un tazón pequeño, mezcle la mayonesa, el jugo de limón, el vinagre, 1/2 cucharadita de azúcar y la sal. Pruebe el aderezo y agregue 1/2 cucharadita más de azúcar si prefiere una ensalada de col más dulce.

  3. Vierta el aderezo sobre la mezcla de repollo y revuelva para cubrir.

  4. Cubra y refrigere hasta que esté listo para servir.