Cómo cocinar todo desde cero

Desde condimentos hasta mezclas caseras, puede hacerlo todo en casa

La comida real sabe mejor, cuesta menos y, por lo general, no se tarda más en preparar. Descubra lo que se ha estado perdiendo cocinando prácticamente todo lo que su familia come desde cero.

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    Haga sus propios productos horneados

    Ross Woodhall / Getty Images

    Tenga a mano harina, azúcar, levadura y algunos otros ingredientes, y tendrá todo lo que necesita hacer pan , pasteles y todo tipo de golosinas horneadas desde cero. Aprenda a hacer las suyas propias bollos de hamburguesa .

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    Prepare sus propios productos lácteos

    Ricardo Dias / EyeEm / Getty Images

    Lo crea o no queso , yogur y crema agria no son difíciles de hacer, y también son divertidos y satisfactorios. Solo imagina que la gente te felicite por tu crema agria o mantequilla y mirar sus caras cuando anuncias que los hiciste tú mismo.

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    Seque sus propios alimentos

    Jens Tandler / EyeEm / Getty Images

    Para secar sus propios alimentos, puede ser útil tener a deshidratador . Sí, los mejores deshidratadores son caros, pero encontrará que su deshidratador se paga solo una vez que lo haya usado conserva frutas de verano y verduras, haz tus propias especias y cree alimentos como cecina y pasas.

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    Prepare sus propias carnes

    GretaMarie / Getty Images

    Compre su carne precortada, preformada o precocida, y seguramente pagará una prima por ella. Cuesta dinero tener a alguien más que haga todo ese trabajo. Pero si está dispuesto a enrollarsus mangas, puede producir porciones familiares de carnes favoritas, incluidas hamburguesas nuggets de pollo e incluso pepperoni , usted mismo de las materias primas.

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    Empiece a enlatar

    Tetra Images / Jamie Grill / Getty Images

    enlatado es una excelente manera de preservar frutas y verduras de la cosecha de verano sin mencionar, y puede ahorrarle mucho dinero. El enlatado le permite comprar judías verdes a bajo precio cuando su puesto de granja favorito las tiene por fanega, y usarlas durante los meses fríosla tienda local los vende a cuatro veces el precio que pagó.

    El enlatado también le permite hacer sus propios condimentos, lo que puede ahorrarle mucho y le permite usar los mejores y más frescos ingredientes. Invertir en algunos tarros para conservas , y comience a hacer sus propias mermeladas, encurtidos y salsas. Puede llenar su despensa en poco tiempo.

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    Beba una bebida casera

    MmeEmil / Getty Images

    Si está gastando $ 4 al día más o menos en su cafetería local, es hora de comenzar a hacer el suyo bebidas . Creando bebidas desde cero es más fácil de lo que probablemente piensa, y en poco tiempo, será un barista experto .

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    Disfrute de un postre hecho en cero

    Westend61 / Getty Images

    Olvídese de los pasteles congelados y las galletas empaquetadas. A postre casero gana cada vez

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    Nosh en bocadillos caseros

    Anton Eine / EyeEm / Getty Images

    bocadillos como papas fritas y galletas saladas puede parecer que sería difícil hacerlos desde cero, pero una vez que los domine, nunca volverá a las versiones compradas en la tienda.

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    Haga sus propios condimentos y especias

    Mike Annunziata / EyeEm / Getty Images

    ¿Ha mirado las listas de ingredientes de su favorito condimentos y mezclas de especias ? Puede pensar que está comprando algo hecho con tomates, cuando, de hecho, el ingrediente principal es jarabe de maíz con alto contenido de fructosa. ¿La solución? Haga el suyo