El abeto come / Claire Cohen
| Pautas nutricionales por porción | |
|---|---|
| 125 | Calorías |
| 0 g | grasa |
| 7 g | carbohidratos |
| 0 g | proteína |
| información nutricional | |
|---|---|
| Porciones: 1 | |
| Cantidad por ración | |
| Calorías | 125 |
| % del valor diario * | |
| Grasa total 0 g | 0% |
| Grasa saturada 0g | 0% |
| colesterol 0 mg | 0% |
| sodio 5 mg | 0% |
| Carbohidratos totales 7 g | 3% |
| Fibra dietética 1g | 2% |
| proteína 0 g | |
| calcio 8 mg | 1% |
| * El% del valor diario VD le indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a una dieta diaria. Se utilizan 2,000 calorías al día para consejos nutricionales generales. | |
La gota de limón es una de las mejores martinis de vodka y lo más destacado de los menús de cócteles modernos. Creado por el bartender de San Francisco Norman Jay Hobday en la década de 1970, se hizo tan popular que inspiró a varios variaciones listas para beber . Sin embargo, la receta es muy fácil y no es necesario mezclarla; el sabor fresco es mucho mejor que el que puede ofrecer cualquier gota de limón embotellada.
Como muchos de los mejores cócteles, la gota de limón requiere solo unos pocos ingredientes. Lo harás elige tu vodka favorito y agítelo con jugo de limón y almíbar simple. Muy a menudo, la gota de limón se sirve con un borde de azúcar. Con cada sorbo, la dulzura es una introducción brillante a la bebida agridulce y recuerda a la gota de limón cubierta de azúcargolosinas.
Esto es genial bebida de postre y una opción fabulosa cuando quieres un cóctel con un un poco de fruncimiento y un toque de dulzura. También puede adaptarlo a su gusto personal y divertirse agregando otros sabores a la mezcla.
Haga clic en Reproducir para ver esta receta de Martini con gota de limón fresca y fácil reunirse
ingredientes
- 1/8 taza de azúcar granulada para rimming
- 1 rodaja de limón para rimming
- 2 onzas vodka
- 1 onza de jugo de limón fresco
- 1/2 a 3/4 onza de jarabe simple al gusto
- Decoración: toque de limón
Pasos para hacerlo
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Reúna los ingredientes.
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bordear una copa de cóctel con azúcar : Coloque el azúcar en un plato poco profundo. Pase una rodajita de limón alrededor del vaso para mojar la superficie, luego sumérjala en el azúcar. Déjela secar mientras mezcla la bebida.
-
en a coctelera lleno de hielo, vierta el vodka, el jugo de limón y el almíbar.
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tensión en el cristal con borde.
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Adorne con un toque de limón. Sirva y disfrute.
Consejos
- Las bebidas simples como esta merecen, y casi requieren, los mejores ingredientes. La base es el vodka, así que comience a preparar el mejor cóctel posible eligiendo un vodka suave. Hay muchos fantásticos vodkas premium perfecto para cócteles de este calibre. Si su presupuesto es ajustado, también puede encontrar algunos buenos vodkas económicos .
- Para obtener la mejor gota de limón, el jugo de limón y el jarabe deben estar frescos. Un limón lo hará produzca suficiente jugo para una o dos bebidas, y jarabe casero es fácil de hacer.
- Si encuentra que la bebida es demasiado ácida, agregue más almíbar la próxima vez. Del mismo modo, si es demasiado dulce para su gusto, vierta más jugo de limón.
variaciones
- agregue sabor extra con vodka de cítricos u otra fruta .
- Una adición divertida, 1/2 onza de limoncello le da a la gota de limón un sabor a limón extra endulzado.
- jarabes de frutas son simples de hacer y las bayas son una buena combinación para el jugo de limón agrio.
- Los jarabes florales también pueden agregar un toque divertido. Por ejemplo, un jarabe simple de lavanda crea un encantador martini con gotas de lavanda y limón . En primavera, obtenga un sabor similar cosechando flores lilas para a martini de gota de limón lila .
- Otra variación simple agrega 1/4 de onza Cointreau y usa solo 1/2 cucharadita de almíbar simple. Esto aporta un matiz naranja que complementa el limón endulzado.
- Si está de humor para un trago, pruebe el gota de limón . Tiene el mismo gran sabor en un juego de disparos interactivo que es bastante divertido.
Cómo hacer su propia mezcla de Martini con gotas de limón
Las mezclas de martini con gotas de limón son, esencialmente, un jugo de limón endulzado con limón en un conveniente paquete para servir y agitar. Puede replicar eso haciendo un limón fresco en casa: reemplace el jugo de lima en a receta de mezcla ácida estándar con jugo de limón.
La ventaja de verter jugo de limón y jarabe simple por separado es que puede ajustar el agridulce al gusto. Aún puede obtener esa personalización en un amargo de limón casero: tome notas mientras mezcla el martini con los ingredientes individuales hasta que encuentreun equilibrio ideal. Use esa proporción agridulce cuando haga su limón agrio y embotelle. Esto hace que sea aún más fácil disfrutar de una gota de limón en cualquier momento que lo desee porque simplemente necesita agregar vodka y agitarlo.
Cómo crear la guarnición de limón
El toque de limón es uno de los más complicados guarniciones de cítricos para cortar . No es difícil, pero requiere un poco de práctica.
- Use un cuchillo canelle o un cuchillo de cocina afilado y sostenga firmemente el limón entero en una mano.
- Clave el cuchillo en la cáscara, lo suficientemente profundo para evitar la mayor parte de la médula blanca.
- Con un movimiento suave, enrolle la fruta en su mano mientras el cuchillo corta una tira delgada de cáscara. Puede detenerse cuando alcance la longitud deseada o cuando se corte naturalmente.
- Enrolle la cáscara en una espiral apretada y apriétela suavemente sin romper la cáscara. El giro se aflojará una vez que se suelte; guárdelo en un vaso de agua helada para mantener una buena espiral.
¿Qué tan fuerte es un Martini con gotas de limón?
La gota de limón tiene un contenido de alcohol eso es típico de martinis de vodka afrutado . En promedio, se agita hasta aproximadamente un 20 por ciento de ABV 40 grados, que es la mitad de la fuerza de un trago puro de vodka. Tenga esto en cuenta porque el sabor dulce del cóctel hace que sea fácil beber demasiado.
