El abeto
| Pautas nutricionales por porción | |
|---|---|
| 439 | Calorías |
| 0 g | grasa |
| 112 g | carbohidratos |
| 1 g | proteína |
| información nutricional | |
|---|---|
| Cantidad por ración | |
| Calorías | 439 |
| % del valor diario * | |
| Grasa total 0 g | 0% |
| Grasa saturada 0g | 1% |
| colesterol 1 mg | 0% |
| sodio 13 mg | 1% |
| Carbohidratos totales 112 g | 41% |
| Fibra dietética 1g | 2% |
| Azúcares totales 109g | |
| proteína 1 g | |
| vitamina C 7 mg | 37% |
| calcio 27 mg | 2% |
| Hierro 0 mg | 1% |
| Potasio 48 mg | 1% |
| * El% del valor diario VD le indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a una dieta diaria. Se utilizan 2,000 calorías al día para consejos nutricionales generales. | |
Una receta rápida de glaseado de limón es útil para tener en la cocina al hornear, ya que puede convertir un postre básico en algo especial. Fácilmente hecha con pocos ingredientes, nuestra receta de glaseado de limón es perfecta para rociar sobre a bizcocho de limón , galletas de azúcar, pan rápido, bollos o delicias de hojaldre. Debido a que el sabor a limón combina bien con muchos otros, una vez que comience a agregar este glaseado a los productos horneados, se sorprenderá de lo versátil que es esta mezcla de cítricos: pruébela galletas de queso crema con limón , bollos calientes cruzados , arándano -panes con sabor, jengibre o almendra pasteles, e incluso chocolate caramelo . El limón agrega su característico sabor agridulce sin el peso de lo convencional o glaseados de mantequilla .
Antes de comenzar a preparar el glaseado de limón, saque los limones del refrigerador un poco hasta que alcancen la temperatura ambiente. A veces, limones requieren un poco de persuasión para que rindan todos sus jugos, y estar a temperatura ambiente los hace un poco más suaves y más fáciles de trabajar. Con la palma de su mano, enrolle todo el limón sobre una encimera o tabla de cortar, presionando suavemente hacia abajo mientrasLuego, ralle el limón y exprímalo. Descubrimos que, aunque hay una herramienta designada para rallar cítricos, a Microplano es mucho más fácil y eficiente cuando se trabaja con limones y limas.
Cuando use glaseado, recuerde que sus productos horneados deben enfriarse completamente antes de glasearse o podría encontrar mucho glaseado en su estación de trabajo, o el glaseado podría absorberse en el pastel. A menos que el glaseado deba hacerloextenderse sobre un pastel plano, siempre es mejor trabajar con pasteles y cupcakes frescos.
ingredientes
-
1 taza azúcar en polvo
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1 cucharada jugo de limón , recién exprimido
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2 cucharaditas ralladura de limón , recién exprimido
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1 cucharada leche
-
1 pequeño soltar colorante amarillo para alimentos
Pasos para hacerlo
-
Reúna los ingredientes.
El abeto -
En un tazón mediano, combine el azúcar en polvo, el jugo de limón, la ralladura de limón, la leche y el colorante para alimentos, si lo usa.
El abeto -
Revuelva vigorosamente hasta que la mezcla esté suave.
El abeto -
Rocíe galletas, pasteles y otros productos horneados. Sirva y disfrute.
El abeto
¿Qué hacer si el glaseado es demasiado fino o demasiado grueso?
La fijación de la formación de hielo espesa o acuosa toma solo unos minutos :
- Si el glaseado es demasiado aguado, significa que usó demasiado líquido, por lo que aunque parezca un poco, una cucharada de leche es lo que necesita por taza de azúcar en polvo. Pero si tuvo la tentación de agregar más, entoncessu glaseado será muy fino y se escurrirá fácilmente de los pasteles y magdalenas. Agregue 1/4 de taza de azúcar en polvo a la vez y mezcle bien hasta obtener una mejor consistencia. Siempre comience con un poco de azúcar y agregue mássegún sea necesario. Debido a que las medidas estarán desequilibradas, también debe agregar unas gotas de jugo de limón para compensar la dulzura del azúcar agregada.
- Si su glaseado es demasiado espeso, trabaje a la inversa, agregando un poco de leche a la vez. Comience con 1/2 cucharadita y agregue más si es necesario.
Cómo almacenar glaseado de limón
Si no usa todo este glaseado a la vez, puede volver a usarlo siempre que lo refrigere en un recipiente hermético :
- Traiga el esmalte a temperatura ambiente antes de usarlo.
- Agregue un poco más de azúcar en polvo, en cantidades muy pequeñas, hasta que alcance la consistencia adecuada si el glaseado parece demasiado delgado para sus propósitos.
- Agregue un poco de leche hasta que se adelgace a su gusto si el glaseado parece demasiado espeso.
