Halibut al horno con hierbas de limón Parve, Pascua

Escrito por
Giora Shimoni
Entusiasta de la comida kosher y cocinera casera con cientos de recetas publicadas, Giora Shimoni ha trabajado en publicaciones en línea durante más de 20 años.
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Giora Shimoni
actualizado 19/08/19

alle12 / Getty Images
Preparación: 5 minutos
Cocinar : 15 minutos
tiempo de marinado: 60 minutos
Total: 80 minutos
Porciones: 4 porciones
Pautas nutricionales por porción
653 Calorías
32 g grasa
14 g carbohidratos
74 g proteína
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información nutricional
Porciones: 4
Cantidad por ración
Calorías 653
% del valor diario *
Grasa total 32 g 42%
Grasa saturada 5g 25%
colesterol 191 mg 64%
sodio 270 mg 12%
Carbohidratos totales 14 g 5%
Fibra dietética 1g 5%
proteína 74 g
calcio 113 mg 9%
* El% del valor diario VD le indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a una dieta diaria. Se utilizan 2,000 calorías al día para consejos nutricionales generales.
La información nutricional se calcula utilizando una base de datos de ingredientes y debe considerarse una estimación

Este halibut al horno con hierbas de limón se puede servir como una alternativa de pescado gefilte para las cenas navideñas vístelo sirviéndolo sobre rúcula bebé ligeramente vestida, o como plato principal en verano Shabat por la noche, cuando la cena tiende a servirse tarde. En esta receta se pueden utilizar otros pescados blancos, como el bacalao o la tilapia, en lugar del fletán.

Hazlo una comida : Para complementar el fletán sin dominar los delicados aromas de hierbas, enfatice los platos ligeros y sabrosos. Sirva junto con una ensalada verde y esto Farro con garbanzos asados ​​a la especia y coliflor o Quinua con rúcula, calabaza y vinagreta de cítricos . Termine la comida con Compota de cereza y borbón servido encima Pastel de mantequilla remojado en cítricos .

ingredientes

  • 4 6 onzas filetes de fletán
  • 1/2 taza de aceite de oliva virgen extra
  • 2 cucharadas soperas recién exprimidas jugo de limón
  • 2 dientes de ajo pelados y finamente picados
  • 1 1/2 cucharadas de perejil fresco picado
  • 1 1/2 cucharaditas secas albahaca
  • 1 cucharadita de sal
  • 1 cucharadita de pimienta negra recién molida

Pasos para hacerlo

  1. Reúna los ingredientes.

  2. Cubra un plato de vidrio poco profundo con papel de pergamino , y coloque los filetes de fletán en el plato en una sola capa.

  3. En un tazón pequeño, combine el aceite de oliva, el jugo de limón, el perejil, la albahaca, la sal, la pimienta y el ajo.

  4. Vierta la marinada sobre el pescado. Cubra y refrigere por 1 hora.

  5. Precaliente el horno a 450 F / 230 C. Vierta la marinada del plato.

  6. Hornee el pescado, sin tapar, en el horno precalentado durante 15 minutos o hasta que el pescado se desmenuce fácilmente con un tenedor. Sirva inmediatamente.

  7. ¡Disfruta!