| Pautas nutricionales por porción | |
|---|---|
| 183 | Calorías |
| 8 g | grasa |
| 26 g | carbohidratos |
| 2 g | proteína |
| información nutricional | |
|---|---|
| Porciones: 12 | |
| Cantidad por ración | |
| Calorías | 183 |
| % del valor diario * | |
| Grasa total 8 g | 10% |
| Grasa saturada 4g | 22% |
| colesterol 35 mg | 12% |
| sodio 238 mg | 10% |
| Carbohidratos totales 26 g | 10% |
| Fibra dietética 1g | 3% |
| proteína 2 g | |
| calcio 108 mg | 8% |
| * El% del valor diario VD le indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a una dieta diaria. Se utilizan 2,000 calorías al día para consejos nutricionales generales. | |
Nada combina mejor con el sabor fresco y brillante de limón ¡que la tarta y el delicado sabor de la frambuesa! ¡Estos muffins cálidos, suaves y tiernos están cargados de frambuesas y cubiertos con un glaseado de limón que hace que los muffins se derritan en la boca! ¡Son casi más como un cupcake que como un muffin!
Estos muffins son el regalo perfecto para tu madre Día de la Madre , ¡o para un desayuno especial para cualquier persona en su vida! Son realmente fáciles de batir y hornear muy rápido. Es mejor servirlos calientes y frescos, pero también se pueden guardar durante la noche. También se congelan bien y se puedendescongelado o recalentado en el horno.
¡Esta receta se puede hacer fácilmente usando un tazón! Hay un desorden y limpieza limitados. También se pueden batir juntos súper rápido, una receta perfecta para cuando necesitas un producto horneado rápidamente o si lo estás cocinar con niños !
ingredientes
- 2 tazas harina para todo uso
- 2 1/2 cucharaditas de polvo de hornear
- 3/4 cucharadita de sal
- 1/2 taza de azúcar
- 6 cucharadas de mantequilla derretida
- 1 huevo bien batido
- 1 1/4 taza de leche entera
- 1/4 cucharadita de extracto de vainilla
- 1 limón ralladura
- 1 cucharadita jugo de limón
- 1/3 taza de frambuesas frescas o congeladas
- Para el glaseado :
- 1 taza de azúcar en polvo
- 2 cucharadas de jugo de limón
- 1/4 cucharadita de vainilla
- 1 cucharadita leche
Pasos para hacerlo
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Reúna los ingredientes.
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Precaliente el horno a 400 F.
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Tamizar la harina, polvo de hornear , sal y azúcar en un tazón grande.
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Asegúrese de haber enfriado la mantequilla derretida a temperatura ambiente también se puede sustituir por aceite. Batir el huevo, la leche, la vainilla, ralladura de limón , jugo de limón y mantequilla derretida juntos en una taza para mezclar hasta que estén completamente combinados.
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Haga un hueco en el centro de los ingredientes secos con un batidor.
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Vierta los ingredientes húmedos en el pozo, mezclando mientras vierte. Combine completamente los ingredientes hasta que tenga una masa, tenga cuidado de no mezclar demasiado.
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Doblar con cuidado hacia adentro frambuesas . Sea cuidadoso al doblar las frambuesas para que no se rompan completamente en la masa.
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Línea a molde para muffins con vasos de papel, o engrase los pocillos para muffins con mantequilla o aerosol de canola. Llene las latas hasta 2/3 de su capacidad. También puede cubrir las magdalenas con azúcar con gas antes de hornear.
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Hornee los muffins durante 25 minutos.
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Deje que se enfríen un poco y luego deslice un cuchillo alrededor del borde de los muffins para soltarlos, si no está usando vasos de papel.
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Para hacer el glaseado, mezcle el azúcar en polvo vainilla , jugo de limón y leche.
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¡Rocíe el glaseado de limón sobre los muffins calientes y sirva!
sugerencia
- Use frambuesas frescas cuando estén disponibles o en temporada. Si no puede encontrar frambuesas frescas de buena calidad, mire hacia el pasillo de congelados. Se pueden agregar a la masa de muffins mientras aún están congeladas; ¡no es necesario descongelar!
