El cóctel liberal

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Preparación: 3 minutos
Cocinar : 0 minutos
Total: 3 minutos
Sirviendo: 1 porción
Rendimiento: 1 cóctel

una frecuencia clásico olvidado , el cóctel liberal es una bebida perfecta para cenar que merece ser revivida. Se remonta a principios del siglo XX y se ha adaptado muchas veces durante el siglo pasado.

El cóctel liberal se hace con whisky de centeno, vermú dulce y un licor de amaro, más comúnmente Amer Picon o Amer Torani. Las variaciones difieren principalmente en la proporción de esos tres ingredientes. Esta receta se ha adaptado a los gustos modernos y no es tan dulce como la original. Además, al igual que con el Manhattan , durante los años en que el whisky de centeno no era tan abundante o bueno como recientemente, era muy común verterlo bourbon en lugar de.

Explore las diversas opciones y personalice las proporciones para que se adapten a su gusto. Una vez que encuentre la mezcla perfecta, descubrirá por qué esta bebida ha cautivado a los bebedores de cócteles finos durante tantos años.

ingredientes

Pasos para hacerlo

  1. Reúna los ingredientes.

  2. En un vaso mezclador, agregue el whisky de centeno, el vermú dulce, el amaro y el amargo de naranja. Rellene con hielo.

  3. revuelva bien , durante al menos 30 segundos.

  4. tensión en frío copa de cóctel .

  5. decorar con a toque de limón .

  6. ¡Sirve y disfruta!

Consejos

  • whisky de primera calidad definitivamente va a hacer un mejor cóctel liberal. Ya sea que elija centeno o bourbon, asegúrese de verter una marca premium para que la bebida tenga una base de calidad.
  • No importa qué vermú dulce elija, asegúrese de que sea fresco. El vino fortificado tiene una duración mucho más corta vida útil que las bebidas espirituosas destiladas ; tres meses es el límite recomendado para una botella abierta antes de que comience a ponerse rancia.

variaciones de recetas

  • Aparentemente, la receta original del cóctel liberal vertía partes iguales 3/4 de onza de cada uno de los tres ingredientes principales. A lo largo de los años, la gente encontró que esta versión era demasiado dulce, por lo que se reformuló según la proporción de la receta anterior..
  • Otra proporción más vierte partes iguales de whisky y vermú dulce 3/4 de onza cada uno con algunas gotas de amaro. Esto también parece ser un toque moderno.
  • En una variación de principios de la década de 1900, se agregan algunas gotas de absenta a la receta que usa proporciones iguales. En otra, se omite el vermú por completo y se agrega una pizca de almíbar simple.
  • Una variación popular se llama cóctel liberal cubano. Para este, vierta ron blanco en lugar de whisky. También suele estar adornado con un toque de naranja.

¿Qué tan fuerte es el cóctel liberal?

Como la mayoría de las bebidas de este estilo, el cóctel liberal es una bebida bastante fuerte. Aunque puede servir algo más fuerte no es una mala idea, cuando se prepara con whisky de 80 grados, se mezcla hasta un contenido de alcohol de 24 por ciento ABV 48 grados más o menos. Eso es un poco más de la mitad de la fuerza de un trago puro de whisky.

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