Té helado Long Island y sus muchas variaciones

El abeto come / Claire Cohen

Preparación: 3 minutos
Cocinar : 0 minutos
Total: 3 minutos
Sirviendo: 1 porción
Rendimiento: 1 cóctel
Pautas nutricionales por porción
335 Calorías
2 g grasa
43 g carbohidratos
7 g proteína
Consulte las pautas nutricionales completas Ocultar las pautas nutricionales completas
×
información nutricional
Porciones: 1
Cantidad por ración
Calorías 335
% del valor diario *
Grasa total 2 g 3%
Grasa saturada 0g 2%
colesterol 3 mg 1%
sodio 193 mg 8%
Carbohidratos totales 43 g 16%
Fibra dietética 4g 15%
proteína 7 g
calcio 42 mg 3%
* El% del valor diario VD le indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a una dieta diaria. Se utilizan 2,000 calorías al día para consejos nutricionales generales.
La información nutricional se calcula utilizando una base de datos de ingredientes y debe considerarse una estimación

El té helado de Long Island es una bebida mezclada popular. Prepárese para servir porque la receta requiere cinco aguardientes blancos destilados incluido triple sec, un trago de mezcla agria y cola. A pesar de que no contiene té, el Long Island es tan refrescante como un vaso alto de té helado. El sabor también es sorprendentemente similar, pero puededa un golpe y todo ese alcohol puede acercarte sigilosamente.

entre los cócteles más famosos , el té helado de Long Island está en la parte superior de la lista. Dado que los camareros conocen la receta, es fácil de pedir en la mayoría de los bares y es lo suficientemente simple de preparar en casa siempre que tenga todos los ingredientes. La mayoríaa menudo, la ginebra, el ron, el tequila y el vodka menos costosos de barra bien se utilizan, lo que también lo hace económico.

Una reputación notoria por emborrachar a la gente sigue al té helado de Long Island. El problema es que es un bebedor fácil que a menudo se vuelve demasiado fuerte. Muchos bartenders profesionales y aficionados lo harán derramar los licores . Esto no solo fortalece la bebida, sino que también desequilibra el sabor. Para hacer un mejor té helado Long Island, tenga en cuenta que el sabor es más importante que la potencia. En total, esta receta contiene 2 1 /2 onzas de licor. Si bien está en el extremo ligero del espectro de Long Island, sigue siendo lo mismo que beber tres o cuatro cervezas.

0:43

Haga clic en Reproducir para ver esta receta legendaria de té helado de Long Island reunirse

ingredientes

  • 1/2 onza de ginebra
  • 1/2 onza de ron ligero
  • 1/2 onza de vodka
  • 1/2 onza de tequila blanco
  • 1/2 onza triple seg
  • 1 onza de mezcla agria
  • 1 a 2 onzas de cola al gusto
  • Decoración: rodaja de limón

Pasos para hacerlo

  1. Reúna los ingredientes.

    El abeto
  2. en a vaso Collins relleno de hielo, vierta la ginebra, el ron, el vodka, el tequila, el triple sec y mezcla agria .

  3. Revuelva bien.

  4. Cubra el vaso con cola.

    El abeto
  5. decorar con a rodaja de limón . Sirve y disfruta.

    El abeto

¿Quién creó el té helado Long Island?

La historia del té helado de Long Island es tan sórdida como su lista de ingredientes, y su verdadero origen puede perderse en la historia. Uno era de la prohibición la historia acredita a Charles Bishop, un licántropo de la década de 1930 en el entonces seco Tennessee. Salte a la década de 1970, y la creación del brebaje podría ir a manos de Robert Bott, un barman de Long Island. Luego está la historia de que Long Island era una bebida originalde la franquicia TGI Friday. Es muy posible que Bishop hiciera la bebida y que se olvidó durante algunas décadas hasta que Bott la rehizo y le dio el nombre ahora famoso. En algún momento, el restaurante probablemente se enteró y reclamócomo propio esto no es inaudito.

¿Qué tan fuerte es el té helado Long Island?

Los cinco licores hacen que el té helado de Long Island parezca una bebida fuerte, pero si hace los cálculos, no es terriblemente potente en comparación con otros cócteles. Cuando sirve licores de 80 grados, triple sec de 60 grados y cúbrelo con2 onzas de refresco, su contenido de alcohol cae en el rango de 16 por ciento ABV 32 pruebas. Eso es aproximadamente lo mismo que a ron fuerte y Coca-Cola y la mitad de la fuerza de a gin martini .

variaciones de recetas

Cuando una bebida es tan famosa, es probable que haya muchas formas diferentes de prepararla. Algunas de las variaciones más populares incluyen :

  • Agite los licores y la mezcla agria, cuele en un vaso con hielo fresco y luego cúbralo con cola. Este método agrega dilución y crea un sabor más suave que es bastante agradable.
  • Omita la mezcla agria y use 1/2 onza de cada una jarabe simple y jugo de limón recién exprimido en su lugar.
  • Para hacerlo un poco más fuerte sin exagerar, pruebe 3/4 de onza de cada uno de los cuatro licores ginebra, ron ligero, vodka y tequila blanco y 1/2 onza de triple sec, jugo de limón yjarabe simple o 1 onza de mezcla agria para los dos últimos. Esta versión tiene un total de 3 3/4 onzas de licor y un contenido de alcohol del 20 por ciento ABV 40 grados.


Long Island también inspiró muchos otros cócteles de "té helado" a lo largo de los años. Todos se preparan de la misma manera y simplemente reemplazan uno o dos ingredientes :

  • té helado Long Beach : Contiene todo lo que hay en Long Island, pero la cola se reemplaza con jugo de arándano.
  • té helado de Miami : El licor de melocotón reemplaza al tequila, y el refresco de lima-limón es el preferido.
  • té helado hawaiano : Esta bebida se cubre con jugo de piña en lugar de refresco.
  • té helado eléctrico : El curaçao azul reemplaza al triple sec, y la receta usa refresco de lima-limón para crear una bebida azul brillante.
  • té de Texas : Simplemente agregue bourbon a Long Island para obtener una mezcla aún más potente. Algunas personas se refieren erróneamente a esto como Long Island, pero el whisky no está incluido en la receta original o aceptada.