El abeto / Loren Runion
| Pautas nutricionales por porción | |
|---|---|
| 131 | Calorías |
| 5 g | grasa |
| 19 g | carbohidratos |
| 4 g | proteína |
| información nutricional | |
|---|---|
| Porciones: 12 | |
| Cantidad por ración | |
| Calorías | 131 |
| % del valor diario * | |
| Grasa total 5 g | 7% |
| Grasa saturada 1g | 3% |
| colesterol 17 mg | 6% |
| sodio 24 mg | 1% |
| Carbohidratos totales 19 g | 7% |
| Fibra dietética 2g | 7% |
| proteína 4 g | |
| calcio 35 mg | 3% |
| * El% del valor diario VD le indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a una dieta diaria. Se utilizan 2,000 calorías al día para consejos nutricionales generales. | |
Puede pensar que las barras de granola comerciales son un refrigerio excelente y rápido. Pero, ¿alguna vez ha mirado de cerca la etiqueta nutricional de algunas marcas populares? A menudo están cargadas de azúcares y chocolate y no tienen mucha fibra y otrosnutrientes.
Hacer sus barras y saltear las cosas procesadas es una opción mucho mejor. Esta receta de barras de granola caseras bajas en calorías es una excelente alternativa. Los ingredientes son saludables, y mejor aún, lo dejarán sintiéndose lleno. Además, hacersus propias barras de granola le permiten tener el control de lo que contienen. Si no le gustan las pasas, intente agregar albaricoques secos o cerezas en cubitos. Si tiene nueces por ahí pero no almendras, cámbielas. OSi te gusta canela , intente agregar una cucharadita a la receta. Las posibilidades son infinitas.
ingredientes
- 2 1/2 tazas de copos de avena divididos
- 3/4 taza pasas
- 3/4 taza almendras en rodajas
- 2 cucharadas de azúcar morena
- 2 cucharadas de germen de trigo
- 1/4 cucharadita de sal
- 1 huevo
- 2 claras de huevo
- 1/4 taza jarabe de arce puro
- 1/2 cucharadita de extracto de vainilla
Pasos para hacerlo
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Reúna los ingredientes. Precaliente el horno a 325 F.
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en una licuadora o procesador de alimentos , coloque 1/2 taza de copos de avena. Procese de 5 a 10 segundos hasta que la avena se muele en un polvo grueso. Reserve.
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Pique las pasas en trozos un poco más pequeños. Ponga a un lado.
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En un tazón grande, mezcle los copos de avena, la avena procesada, las pasas, las almendras, el azúcar morena, el germen de trigo y la sal.
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En un plato aparte, bata el huevo y las claras con un tenedor.
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Agregue el jarabe de arce y el extracto de vainilla.
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Vierta la mezcla de huevo sobre la mezcla de avena y combine bien con una cuchara.
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Cubra una fuente para hornear de 8 por 11 pulgadas con aceite en aerosol antiadherente.
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Use el dorso de una cuchara grande o sus dedos para presionar la mezcla de avena de manera firme y uniforme en la sartén.
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Hornee durante 25 a 30 minutos o hasta que los bordes de la hamburguesa de granola se doren ligeramente. Retirar del horno y dejar enfriar la granola durante 5 minutos en la sartén.
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Coloque la granola en una rejilla para que se enfríe por completo.
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Una vez que esté fría, corte la hamburguesa en 12 barras iguales. Guárdela o sírvala inmediatamente y disfrútela.
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Cómo almacenar barras de granola caseras
Guarde las barras de granola en un recipiente hermético con un trozo de papel encerado entre las capas. Se mantendrán hasta una semana. O puede hacer un lote doble y comer un lote esta semana y congelar el resto para sacar porla semana que viene. Coge uno cuando salgas corriendo por la puerta para a bocadillo satisfactorio .
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