Scones de arándanos bajos en grasa y calorías

Hiroe Kida / Getty Images

Preparación: 25 minutos
Cocinar : 14 minutos
Total: 39 minutos
Porciones: 24 porciones
Pautas nutricionales por porción
73 Calorías
3 g grasa
9 g carbohidratos
1 g proteína
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información nutricional
Porciones: 24
Cantidad por ración
Calorías 73
% del valor diario *
Grasa total 3 g 4%
Grasa saturada 2g 8%
colesterol 15 mg 5%
sodio 220 mg 10%
Carbohidratos totales 9 g 3%
Fibra dietética 1g 3%
proteína 1 g
calcio 49 mg 4%
* El% del valor diario VD le indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a una dieta diaria. Se utilizan 2,000 calorías al día para consejos nutricionales generales.
La información nutricional se calcula utilizando una base de datos de ingredientes y debe considerarse una estimación

¿Sabías que un bollo de arándanos con tu café matutino contiene más de 450 calorías y una dosis poco saludable de grasa? Aquí tienes un bollo de arándanos mucho más ligero, que es más pequeño pero igual de tentador, especialmente si se sirve caliente. Estos son gotas bollos en lugar de cuñas, lo que las convierte en el tamaño perfecto para un regalo por la mañana o por la tarde.

ingredientes

  • 1 taza de harina para todo uso
  • 1 taza de harina trigo integral
  • 1/3 taza de azúcar
  • 2 cucharaditas polvo de hornear
  • 1/2 cucharadita de bicarbonato de sodio
  • 1/4 cucharadita de sal
  • 4 cucharadas de mantequilla fría, sin sal, cortada en trozos pequeños
  • 1 huevo ligeramente batido
  • 3/4 taza bajo en grasa suero de leche
  • 1 cucharadita de vainilla
  • 1 taza de arándanos

Pasos para hacerlo

  1. Reúna los ingredientes.

  2. Precaliente el horno a 375 F.

  3. Cubra una bandeja para hornear grande con un tapete de silicona o papel de pergamino .

  4. Combine la harina, el azúcar, el polvo de hornear, el bicarbonato de sodio y la sal en un tazón grande. Corte la mantequilla en la mezcla de harina con una batidora de repostería o dos cuchillos hasta que se asemeje a migas gruesas.

  5. Agregue huevo, suero de leche y vainilla. Revuelva con un tenedor hasta que se forme una masa. Agregue los arándanos. Deje caer cucharadas soperas en la bandeja para hornear preparada.

  6. Hornee durante 12 a 14 minutos.

  7. ¡Disfruta!

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