El abeto
| Pautas nutricionales por porción | |
|---|---|
| 413 | Calorías |
| 8 g | grasa |
| 76 g | carbohidratos |
| 15 g | proteína |
| información nutricional | |
|---|---|
| Porciones: 6 | |
| Cantidad por ración | |
| Calorías | 413 |
| % del valor diario * | |
| Grasa total 8 g | 10% |
| Grasa saturada 1g | 6% |
| colesterol 0 mg | 0% |
| sodio 909 mg | 40% |
| Carbohidratos totales 76 g | 28% |
| Fibra dietética 12g | 43% |
| proteína 15 g | |
| calcio 215 mg | 17% |
| * El% del valor diario VD le indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a una dieta diaria. Se utilizan 2,000 calorías al día para consejos nutricionales generales. | |
Buscando lo perfecto vegano , ¿receta de lasaña de berenjena baja en grasa? Esta receta es una lasaña clásica hecha con berenjena y espinacas, y muy poco más. No hay tofu o un sustituto de queso ricotta para redondearlo, solo los ingredientes necesarios de fideos de lasaña, berenjenas, espinacas y salsa de tomate en capas. Colóquelo en capas, luego péguelo en el horno y hornee, y obtendrá unComida familiar vegetariana y vegana baja en grasa, rápida y fácil, casera.
Por supuesto, si quisiera, siempre podría agregar algunos sustituto de queso ricotta vegano , a tofu ricotta "queso" o cúbralo con un poco de queso vegano si desea algo un poco más sustancioso.
Con poco más que fideos y verduras, esta receta de lasaña de berenjena vegana no contiene lácteos y es mucho más baja en grasa que una lasaña tradicional. Y, con solo seis ingredientes, es muy fácil de preparar. Si es la primera vezalguna vez hagas una lasaña vegana casera, y no estás completamente seguro de tus habilidades para hacer lasaña, esta es una receta llena de vegetales fácil de probar.
ingredientes
- 1 cucharada de aceite de oliva
- 1 diente de ajo, picado
- 1 berenjena mediana, cortada en cubitos
- 2 paquetes de 10 onzas de espinacas picadas congeladas, descongeladas
- 1 frasco de 64 onzas de salsa de tomate prefabricada
- 1 libra de fideos para lasaña sin cocer
Pasos para hacerlo
-
Reúna los ingredientes y precaliente el horno a 375 F.
El abeto -
Caliente el aceite de oliva en una sartén mediana a fuego medio. Saltee el ajo durante dos o tres minutos, luego agregue la berenjena en cubitos y revuelva. Cubra la sartén y cocine hasta que la berenjena esté tierna, aproximadamente 5 a 7más minutos.
El abeto -
Luego, cubra el fondo de un molde para hornear de 9x12 pulgadas con 2 tazas de salsa de tomate.
El abeto -
Cubra la salsa de tomate con una capa de 4 o 5 de los fideos crudos.
El abeto -
Cubra esta capa de fideos con una capa fina de salsa, luego agregue la berenjena cocida y otra capa fina de salsa. Agregue otra capa de fideos seguida de una capa fina de salsa, luego las espinacas y otra capa fina de salsa.
El abeto -
Agregue los fideos y la salsa restantes.
El abeto -
Cubra bien con papel aluminio y hornee de 45 a 50 minutos.
El abeto -
Los fideos están completamente cocidos y lo suficientemente blandos cuando se pueden perforar fácilmente con un tenedor.
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