El abeto / El Macallan
The Macallan es una de las grandes destilerías de Escocia. Ellos comenzó a destilar whisky a lo largo del río Spey en las Tierras Altas de Escocia en 1824 y desde entonces han estado produciendo whiskies fenomenales.
En 2009, la destilería lanzó una serie especial que rinde homenaje a la venerable edad de la instalación. The Macallan 1824 Collection es un fascinante ensamblaje de cuatro whiskies , cada uno con su propio carácter y en una gama de precios.
Sin embargo, para encontrar uno de estos, debe viajar porque se distribuyen exclusivamente en el mercado "Minorista de viajes global". Por lo tanto, el próximo vuelo que tome debe incluir una parada adicional.historias.
The Macallan Select Oak
Una cosa que notará en todo The Macallan Scotch es que no es tan ahumado como otros, por lo que esta es una excelente introducción a esta categoría de whisky. El Select Oak es un excelente, a un precio razonable botella de $ 73/700 mililitros para principiantes.Escocés.
Mientras que este single malt utiliza tres toneles diferentes, incluido jerez o roble americano condimentado con bourbon , una porción más alta proviene del primer llenado de roble de jerez seleccionado por el maestro de la madera de The Macallan, George Espie.
Notas de cata
A 80 grados, este embotellado tiene una nariz dulce marcada con vainilla y caramelo que sigue hasta el sabor donde está respaldado por especias. Termina semidulce y placenteramente largo, pero no exhaustivamente.
The Macallan Whisky Maker's Edition
El embotellado de Whisky Maker es un poco más interesante que su contraparte más económica y todavía es razonable a $ 99 por botella de 700 mililitros. Es fenomenal ejemplo de un gran whisky escocés de Speyside .
Este escocés es especial porque contiene whisky destilado de cebada cultivado en la finca. También se embotella en el 42.8% preferido de Whisky Maker Bob Dalgarno, lo que lo hace un poco más atrevido que el 40% escocés promedio
Notas de cata
Aquí, encontrará más frutas junto con jengibre, clavo y nuez moscada en el aroma, mientras que el paladar se llena de sofisticación aterciopelada con especias, frutas y sutiles notas de roble turboso. Es un escocés notable que es complejo pero permanece accesible ytiene una sequedad que debe disfrutarse.
The Macallan Estate Reserve
si está buscando un escocés con un carácter profundo y paladar intenso, Estate Reserve será una gran elección de la Colección 1824.
Obtiene su vida de una selección de toneles especiales que incluyen jerez y un puñado de bourbon americano, pero con barriles tradicionales sazonados con jerez. El whisky no se filtra en frío, se embotella al 40% y se vende por $ 235/700 mililitros.
Notas de cata
En comparación con los otros dos, uno notará una magnitud de sabor y una gran profundidad, aunque la fragancia alude a algo más suave y dulce con frutas, jengibre, vainilla y cítricos jugando papeles importantes. El paladar se consume con cítricos y madera enuna textura rica que es bastante seductora y el final da un giro fascinante hacia el lado picante.
Lanzamiento limitado de The Macallan 1824
Este es un muy embotellado de edición limitada, tanto que es difícil probarlo. Sin embargo, tiene una alta calificación y cada año tiene un sabor diferente.
al 48% ABV y envejecido exclusivamente en barricas de roble español sazonadas con jerez. Tiene un precio de $ 2000 por una botella de 700 mililitros.
Reflexiones finales sobre la colección de 1824
En general, esta serie de botellas de The Macallan son buenos testimonios del carácter de la destilería a pesar de ser notablemente diversa. En cada punto de precio, la destilería ha creado un producto de calidad que tanto los amantes del escocés como los novatos encontrarán intrigantes.
Si bien todos son fantásticos para beber escoceses, no se recomienda mezclar Estate Reserve, aunque los otros dos serían excelentes en algunos de los mejores cócteles escoceses .
El único aspecto desafortunado es la disponibilidad limitada de una colección tan fina. Sin embargo, es un incentivo para hacer algunas compras entre vuelos si se encuentra en el lugar correcto.
A partir de 2016, hay una nueva selección de escocés en "The 1824 Series" de The Macallan. Las botellas de la colección 1824 de 2009 que se revisan aquí todavía están disponibles, aunque es probable que descubra que sus precios han aumentado.
Como suele suceder con el whisky de este calibre, el costo aumentará a medida que sea más difícil encontrar un embotellado y los suministros se agoten.
Acerca de la colección de whiskies escoceses Macallan 1824
- Colección de whisky escocés de malta acabada en varios tipos de barricas.
- Whisky Maker Bob Dalgarno; Master of Wood, George Espie; Master Blender Emérito The Edrington Group, John Ramsay
- lanzado en 2009
- Embotellado al 40% o 48% de alcohol por volumen prueba 80-96
- Venta minorista alrededor de $ 73-2000
- visite su sitio web
