| Pautas nutricionales por porción | |
|---|---|
| 86 | Calorías |
| 0 g | grasa |
| 10 g | carbohidratos |
| 0 g | proteína |
| información nutricional | |
|---|---|
| Porciones: 6 a 8 | |
| Cantidad por ración | |
| Calorías | 86 |
| % del valor diario * | |
| Grasa total 0 g | 0% |
| Grasa saturada 0g | 0% |
| colesterol 0 mg | 0% |
| sodio 41 mg | 2% |
| Carbohidratos totales 10 g | 4% |
| Fibra dietética 1g | 3% |
| proteína 0 g | |
| calcio 10 mg | 1% |
| * El% del valor diario VD le indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a una dieta diaria. Se utilizan 2,000 calorías al día para consejos nutricionales generales. | |
Los cócteles de mango son una bebida común en las playas del sur de Tailandia, y esta receta te permite disfrutarlos en tu propio paraíso en el patio trasero. Esta bebida es tan deliciosa que no será difícil imaginar que estás cerca del sol y el surf.de una playa tropical.
Un cóctel de mango es una excelente bebida de verano para tomar por la tarde y también es una bebida de fiesta muy popular. Adorne el suyo con rodajas de mango, lima u otra fruta de verano tropical o local. Los mangos combinan bien con el coco y la piña,pero también fresas y arándanos.
Este cóctel es un equilibrio de agridulce, pero se inclina hacia lo dulce. Para maridajes, sírvase con algo crujiente y crujiente como rollitos de primavera tailandeses . O, realmente condimente las cosas con un poco dedo tailandés y comidas para fiestas donde los sabores picantes de los chiles se combinan maravillosamente con los sabores refrescantes del mango.
También puedes hacer una versión sin alcohol. Los mangos son una fruta fácil de preparar. Si aún no has cortado un mango, el se proporcionan los pasos .
ingredientes
- 2 mangos maduros
- 1/2 taza de vodka
- 1/4 taza de jugo de lima o jugo de 1/2 lima
- pizca de sal
- 1 a 2 cucharadas de jarabe de arce o 1 a 3 cucharaditas de azúcar al gusto
- 1 botella de vino blanco espumoso o sustituya el agua de manantial con gas si prefiere menos alcohol
- Guarniciones opcionales: rodaja de lima fresca u otra fruta
Pasos para hacerlo
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Reúna los ingredientes.
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Corte segmentos de fruta de los mangos y deseche la cáscara. En lugar de pelarlos y luego cortarlos en rodajas, existe un truco fácil para cortar la pulpa sin pelar. Primero, corte el mango ligeramente fuera del centro para evitar el hueso.la pulpa con una cuchara o corte la pieza cortada a lo largo y transversalmente en cubos y sáquelos de la cáscara. Haga lo mismo en el otro lado del mango. Luego recorte la pulpa restante del hueso. Deje caer toda la pulpa en sulicuadora.
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Agregue el vodka, el jugo de limón, la sal y el almíbar o el azúcar. Mezcle bien para crear un puré de mango . Pruebe, agregue más almíbar o azúcar según el dulzor de sus mangos.
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Vierta esta maravillosa mezcla de mango en vasos, llenándolos hasta la mitad. Rellénelos con su elección de champán, vino espumoso o agua de manantial con gas si prefiere menos alcohol. Termine con un par de cubitos de hielo o un poco de hielo picado.
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Si lo desea, decore los vasos con rodajas de limón fresco, más la fruta fresca que elija
variaciones
- Para hacer que esta bebida no sea alcohólica, sustituya el vodka con 1/4 taza de agua o jugo de mango u otro jugo tropical, como jugo de guayaba o piña. Luego cubra su vaso con agua de manantial con gas como Perrier en lugar de champán .
- Si no dispone de mangos frescos y maduros, puede comprar trozos de mango congelados, que están ampliamente disponibles. También puede encontrar puré o néctar de mango congelado o enlatado en el supermercado. La mejor textura provendrá del néctar de mango comoopuesto al jugo.
sugerencia
Necesita mangos verdaderamente maduros para este cóctel. Busque mangos que sean fragantes cuando los sostenga cerca de la nariz. Debería poder marcarlos ligeramente con el pulgar. Pero evite los mangos que estén demasiado maduros y se sientan blandos o con marcas marrones.. Si no hay mangos listos, cómprelos y déjelos en el mostrador durante unos días para que maduren antes de usarlos.
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