Tocino de arce y azúcar moreno

El abeto / Emily Baker

Preparación: 5 minutos
Cocinar : 35 minutos
Total: 40 minutos
Porciones: 6 a 8 porciones
Pautas nutricionales por porción
299 Calorías
20 g grasa
10 g carbohidratos
19 g proteína
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información nutricional
Porciones: 6 a 8
Cantidad por ración
Calorías 299
% del valor diario *
Grasa total 20 g 26%
Grasa saturada 7g 34%
colesterol 56 mg 19%
sodio 957 mg 42%
Carbohidratos totales 10 g 4%
Fibra dietética 0g 0%
Azúcares totales 8g
proteína 19 g
vitamina C 0 mg 0%
calcio 16 mg 1%
Hierro 1 mg 3%
Potasio 301 mg 6%
* El% del valor diario VD le indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a una dieta diaria. Se utilizan 2,000 calorías al día para consejos nutricionales generales.
La información nutricional se calcula utilizando una base de datos de ingredientes y debe considerarse una estimación

Sirva estos arces horneados y azúcar morena tiras de tocino glaseado como parte de un abundante desayuno con panqueques o tostada francesa . Alternativamente, corte las tiras de tocino en trozos antes de hornear y use los trozos glaseados en aperitivos o en mezclas de hamburguesas. El tocino sería un excelente aderezo para pollo o hamburguesas de pavo . Desmenuza el tocino y agrégalo a una sartén de pan de maíz o hacer un aderezo crujiente, sabroso y dulce para muffins .

esto el tocino es muy fácil de hacer —asegúrese de cubrir la bandeja para hornear con papel de aluminio para que no tenga un desorden horneado que sea difícil de limpiar. Si desea condimentar un poco las tiras de tocino, espolvoree ligeramente con un poco azúcar canela justo antes de hornear.

Este es un gran bocadillo o receta de tocino para el desayuno , glaseado y horneado a la perfección. O cocine el tocino hasta que esté flexible pero no crujiente y utilícelo para envolver a pastel de carne o solomillos de cerdo. Guarde la grasa recolectada con sabor a tocino y arce para reemplazar otras grasas para obtener carne o verduras salteadas con sabor. O agregue la grasa a pan de maíz casero o muffins de pan de maíz.

ingredientes

Pasos para hacerlo

  1. Reúna los ingredientes. Precaliente el horno a 350 F.

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  2. Línea a bordeada bandeja de gelatina , bandeja de media hoja o bandeja para asar con papel de aluminio. La bandeja debe ser lo suficientemente grande para contener un pastel grande rejilla de enfriamiento . Coloque una rejilla grande para enfriar en la sartén y unte un poco de aceite vegetal sobre la rejilla. O rocíe la rejilla con aceite vegetal spray de cocina .

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  3. Coloque las tiras de tocino sobre la rejilla, superponiendo ligeramente si es necesario.

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  4. Combine el azúcar morena y el jarabe de arce en un tazón o cacerola pequeña. Caliente hasta que esté tibio estufa o microondas. Unte la mezcla de azúcar caliente sobre las tiras de tocino.

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  5. Hornee el tocino en el horno precalentado durante aproximadamente 30 a 35 minutos, o hasta que esté bien dorado y ligeramente crujiente.

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Consejos

  • Para una limpieza rápida y fácil, forre la bandeja con papel de aluminio.
  • Un recordatorio amistoso: no vierta grasa de tocino por el desagüe. A medida que se enfría, se solidificará y obstruirá las tuberías. En lugar de ello, déjela enfriar y luego guarde las gotas o tírelas a la basura.

variación de la receta

  • Para darle más sabor, considere espolvorear ligeramente las tiras de tocino con pimienta de cayena y pimienta negra recién molida para una explosión inesperada de calor. O agregue un poco salsa Sriracha o sambal a la mezcla de arce.

¿Cuál es la mejor manera de cocinar mucho tocino?

El tocino se puede cocinar en una sartén en la estufa, en el microondas o en el horno. Si está haciendo una gran cantidad de tocino a la vez, el mejor método es horneándolo en el horno . En una sartén grande se pueden colocar muchas tiras de tocino, y se volverán agradables y crujientes sin voltearlas o limpiarlas.

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