El abeto come / Julia Hartbeck
| Pautas nutricionales por porción | |
|---|---|
| 182 | Calorías |
| 4 g | grasa |
| 35 g | carbohidratos |
| 3 g | proteína |
| información nutricional | |
|---|---|
| Porciones: 6 | |
| Cantidad por ración | |
| Calorías | 182 |
| % del valor diario * | |
| Grasa total 4 g | 5% |
| Grasa saturada 2g | 12% |
| colesterol 10 mg | 3% |
| sodio 448 mg | 19% |
| Carbohidratos totales 35 g | 13% |
| Fibra dietética 5g | 17% |
| proteína 3 g | |
| calcio 59 mg | 5% |
| * El% del valor diario VD le indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a una dieta diaria. Se utilizan 2,000 calorías al día para consejos nutricionales generales. | |
Sencillos y deliciosos, estos ñames glaseados con arce son perfectos para unas vacaciones de otoño o como guarnición fácil para una comida entre semana. El arce realmente resalta la dulzura natural y el gran sabor del ñame.
ingredientes
- 2 libras ñame o batata
- 1 limón en jugo
- 2 cucharadas de sirope de arce
- 2 cucharadas de mantequilla sin sal
- 1 cucharadita de sal
- Opcional: pimienta blanca o pimienta negra recién molida al gusto
Pasos para hacerlo
-
Reúna los ingredientes. Precaliente el horno a 375 F.
El abeto come / Julia Hartbeck -
Agregue el jugo de limón a un tazón con un litro de agua fría.
El abeto come / Julia Hartbeck -
Pele los ñames y córtelos en trozos de 2 pulgadas. Revuélvalos en la mezcla de agua de limón mientras trabaja para evitar la decoloración.
El abeto come / Julia Hartbeck -
En una cacerola pequeña, derrita la mantequilla a fuego medio y agregue el jarabe de arce, revolviendo para combinar. Retire del fuego.
El abeto come / Julia Hartbeck -
Escurra las batatas, pero no enjuague. Agregue a un tazón y vierta la mezcla de mantequilla y arce, sal y pimienta. Mezcle con una espátula para combinar.
El abeto come / Julia Hartbeck -
Cubra un molde para hornear con papel de aluminio o tapete de silicona para hornear. Extienda los ñames en el molde hasta que estén espaciados uniformemente
El abeto come / Julia Hartbeck -
Hornee hasta que esté tierno con un tenedor, aproximadamente 25 minutos.
El abeto come / Julia Hartbeck -
Transfiera a un tazón para servir y vierta sobre la mezcla adicional de mantequilla / arce de la bandeja para hornear.
El abeto come / Julia Hartbeck -
¡Sirva caliente oa temperatura ambiente y disfrútelo!
El abeto come / Julia Hartbeck
Etiquetas de receta:
