Pastel de Mardi Gras King

1. Reúna los ingredientes y precaliente el horno a 350 F.

2. Para crear el relleno, mezcle 8 onzas de queso crema y 1 taza de azúcar morena en un procesador de alimentos hasta que estén bien combinados. Luego agregue 1/2 taza de nueces, pulse para picar las nueces y combine. Agregue la 1/2 taza de ron escurrido opcional.-Remove las pasas con las nueces y reserve.

3. Comience por desenrollar la masa del rollo de media luna y separe la masa en triángulos. Rocíe una bandeja para hornear grande con aceite en aerosol o cubra la hoja con papel pergamino. Coloque los triángulos uno al lado del otro con las puntas hacia el centro, superponiendo los lados largos poraproximadamente 1/4 de pulgada. Formarás un círculo grande con todos los triángulos.

   

4. Continúe colocando todos los triángulos para hacer un círculo. Mientras organiza los triángulos, deje los bordes de las costuras sin sellar para que pueda ajustarlos y moverlos para formar un círculo relativamente uniforme.

   

5. Use sus dedos para presionar el centro de los bordes del triángulo juntos, justo en el centro donde va a ir el relleno. Deje el resto de los bordes sin sellar para que pueda doblar los bordes exterior e interior hacia arriba y sobre el relleno.

   

6. Extienda el relleno uniformemente en un anillo en el centro de la masa como se muestra en la imagen.

   

7. Algunas personas pueden omitir este paso, ¡pero no es un pastel rey sin una ficha! Puede usar un frijol rojo seco, una almendra entera o un pequeño bebé de cerámica que representa al niño Jesús. Aquí, un divertido cerdito de cerámicase utiliza. Coloque su ficha en algún lugar del relleno antes de encerrar el relleno.

   

8. Doble el borde exterior de cada triángulo hacia el centro hasta el borde del relleno para cubrir.

   

9. Continúe en el círculo hasta que el relleno esté incluido.

   

10. Levante los extremos puntiagudos de los triángulos hacia arriba y sobre el pastel hacia el borde exterior del molde para encerrar completamente el relleno, metiendo debajo de las puntas si son largas. Presione ligeramente las costuras.

    

11. En un tazón pequeño, mezcle el huevo y la leche para crear un batido de huevo. Unte el pastel con el batido de huevo. Puede hornear el pastel ahora si prefiere continuar con una versión tradicional que se coloreará con glaseado enel fin.

    

12. Sin embargo, para obtener el pastel rey más fácil de todos los tiempos, agregará el color antes de hornear, creando franjas anchas de color con el azúcar de lijado como se muestra aquí. Ya sea con azúcar o no, hornee a 350 F hasta que esté dorado y cocido.durante 30 a 35 minutos. Deje enfriar a temperatura ambiente.

    

13. Su pastel rey está listo para servir. Como la mayoría de los productos horneados, es mejor el día en que se hace.

    

Cuando se corta y se comparte el pastel, se dice que el buscador del tesoro escondido disfrutará de buena suerte para el próximo año. También se puede esperar que el afortunado destinatario hornee el King Cake o organice la fiesta de Mardi Gras para el año siguiente.