El abeto
| Pautas nutricionales por porción | |
|---|---|
| 399 | Calorías |
| 36 g | grasa |
| 3 g | carbohidratos |
| 17 g | proteína |
| información nutricional | |
|---|---|
| Porciones: 6 | |
| Cantidad por ración | |
| Calorías | 399 |
| % del valor diario * | |
| Grasa total 36 g | 46% |
| Grasa saturada 13g | 67% |
| colesterol 64 mg | 21% |
| sodio 507 mg | 22% |
| Carbohidratos totales 3 g | 1% |
| Fibra dietética 1g | 3% |
| proteína 17 g | |
| calcio 442 mg | 34% |
| * El% del valor diario VD le indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a una dieta diaria. Se utilizan 2,000 calorías al día para consejos nutricionales generales. | |
Las bolitas de mozzarella para bebés marinadas están de moda en estos días. Puedes comprar estas pequeñas gemas en los supermercados a un precio superior. Ahorra dinero haciendo tu propio bebé marinado mozzarella bolas en casa con esta receta.
En esta receta, comprado bocconcini o ciliegine las bolas de mozzarella se marinan en aceite de oliva, hierbas frescas, jugo de limón y sal. Las bolas de mozzarella deben marinarse durante 4 horas a temperatura ambiente, así que planifique en consecuencia si las va a servir para una fiesta.
ingredientes
- 1 cucharada de perejil fresco picado grueso
- 1 cucharada de albahaca fresca picada en trozos grandes
- 1 cucharada de orégano fresco picado grueso
- 1/2 taza de aceite de oliva buena calidad
- 2 cucharaditas de jugo de limón
- 1/4 cucharadita de sal
- 1 libra de bolitas frescas de queso mozzarella para bebés bocconcini o ciliegine, escurridas
Pasos para hacerlo
-
Reúna los ingredientes.
El abeto -
Coloque el perejil, la albahaca, el orégano, el aceite de oliva, el jugo de limón y la sal en una bolsa con cierre lo suficientemente grande para contener la mozzarella. Masajee para combinar.
El abeto -
Agregue las bolas de queso mozzarella para bebés escurridas, selle y mezcle la bolsa para cubrir el queso.
El abeto -
Abra la bolsa, exprima todo el aire y vuelva a sellar.
El abeto -
Deje reposar las bolas de mozzarella en la marinada a temperatura ambiente durante 4 horas antes de servir.
El abeto -
Sirve y disfruta.
Variedades de Mozzarella
El queso mozzarella viene en muchas variedades diferentes: fresco, ahumado, leche de vaca, leche de búfala latte di bufala y más.
cremoso, lechoso mozzarella fresca tiene un sabor suave y se vende en diferentes formas. Las bolas de mozzarella normales son del tamaño de una naranja pequeña. Bocconcini son bolas un poco más pequeñas aproximadamente del tamaño de un huevo, y ciliegine son aún más pequeños, del tamaño de una cereza.
Pueden marinarse o dejarse simples y almacenarse en suero —el líquido drenado del proceso de elaboración del queso.
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