Cóctel de las bodas de Fígaro

Sheri L Giblin / Photodisc / Getty Images
Preparación: 3 minutos
Cocinar : 0 minutos
Infusión : 0 minutos
Total: 0 minutos
Sirviendo: 1 porción
Pautas nutricionales por porción
221 Calorías
3 g grasa
45 g carbohidratos
12 g proteína
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información nutricional
Porciones: 1
Cantidad por ración
Calorías 221
% del valor diario *
Grasa total 3 g 3%
Grasa saturada 0g 2%
colesterol 0 mg 0%
sodio 24 mg 1%
Carbohidratos totales 45 g 16%
Fibra dietética 9g 32%
proteína 12 g
calcio 49 mg 4%
* El% del valor diario VD le indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a una dieta diaria. Se utilizan 2,000 calorías al día para consejos nutricionales generales.
La información nutricional se calcula utilizando una base de datos de ingredientes y debe considerarse una estimación

La belleza del cóctel Las bodas de Fígaro es el uso de higos infundidos bourbon . Es espectacular, y maridaje de sabores naturales que te resultará fascinante. Definitivamente es una infusión casera , pero mientras lo tenga, piense en usarlo para condimentar otros cócteles de whisky favoritos, como el Manhattan , para darle un toque único.

Más allá de la infusión en sí, esta receta de cóctel contiene una mezcla compleja y rica de sabores. Fue creada por Judy Bronson e hizo un trabajo maravilloso al encontrar un equilibrio con este ingrediente único.

El bourbon con infusión de higos se combina con partes iguales de bourbon regular y Cardamaro, agregando dram de pimienta de Jamaica para el toque final perfecto. Si bien puede tener la tentación de hacerlo use cualquier amaro por ejemplo, Averna, se recomienda encarecidamente esperar por Cardamaro. Incluye cardo parecido a una alcachofa y cardo bendito y tiende a ser menos amargo que otras opciones.

ingredientes

  • Para el bourbon con infusión de higos :
  • 1 botella de bourbon 750 ml
  • 1/8 de libra de higos turcos secos; cortados en cubitos
  • 1/4 de libra de higos de misión secos; cortados en cubitos
  • Para el cóctel :
  • 1 onza de bourbon con infusión de higos
  • 1 onza de bourbon
  • 1 onza de amaro
  • 1 cucharadita dram de pimienta de Jamaica
  • Decoración: toque de limón

Pasos para hacerlo

Nota: si bien hay varios pasos para esta receta, este cóctel se divide en categorías viables para ayudarlo a planificar mejor la preparación y el ensamblaje.

Haga el bourbon con infusión de higos

  1. Reúna los ingredientes.

  2. En un frasco de vidrio grande, vierta una botella llena de bourbon.

  3. Agregue 1/8 de libra de higos turcos secos en cubitos y 1/4 de libra de higos de misión negros secos en cubitos.

  4. Selle bien el frasco y deje reposar la infusión en un lugar fresco y oscuro durante 5 a 7 días, agitando la mezcla cada 24 horas.

  5. Colar la infusión primero a través de un colador de malla fina, luego a través de una gasa, vertiendo el licor colado nuevamente en la botella original.

Consejos

  • El variedades de higos los elegidos son muy específicos y una combinación perfecta para el whisky. Los higos de misión negra son muy dulces, mientras que los higos turcos marrones son notablemente más suaves y claros.
  • El bourbon infundido se puede almacenar en el refrigerador hasta por dos meses.

Hacer el cóctel de la boda de Figaro

  1. En un vaso mezclador lleno de hielo, vierta los dos bourbons, el amaro y el dram de pimienta de Jamaica.

  2. Revuelva bueno.

  3. tensión en frío copa de cóctel .

  4. decorar con a toque de limón .

  5. ¡Sirve y disfruta!

¿Qué tan fuerte es un matrimonio de Fígaro?

Siempre que un cóctel esté hecho completamente con ingredientes alcohólicos, debe esperar que sea una bebida fuerte. Esta no es una excepción. con un peso promedio de 27 por ciento ABV 54 pruebas. Saboree su increíble sabor, pero tenga en cuenta que una segunda o tercera ronda se acumulará muy rápidamente.