El abeto come / Diana Chistruga
| Pautas nutricionales por porción | |
|---|---|
| 490 | Calorías |
| 14 g | grasa |
| 81 g | carbohidratos |
| 12 g | proteína |
| información nutricional | |
|---|---|
| Porciones: 6 | |
| Cantidad por ración | |
| Calorías | 490 |
| % del valor diario * | |
| Grasa total 14 g | 18% |
| Grasa saturada 7g | 37% |
| colesterol 179 mg | 60% |
| sodio 212 mg | 9% |
| Carbohidratos totales 81 g | 29% |
| Fibra dietética 9g | 32% |
| proteína 12 g | |
| calcio 212 mg | 16% |
| * El% del valor diario VD le indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a una dieta diaria. Se utilizan 2,000 calorías al día para consejos nutricionales generales. | |
Puede preparar fácilmente esta cazuela con anticipación. Solo hornee las batatas sin el malvaviscos , enfríe, envuelva bien y refrigere. Justo antes de servir, caliente a 350 F durante unos 15 minutos, luego agregue los malvaviscos y hornee de 5 a 10 minutos más.
ingredientes
- 5 batatas grandes 4 a 5 libras
- 1/4 taza de mantequilla
- 1/2 taza de azúcar morena empaquetada firmemente
- 2 huevos grandes
- 2/3 taza de leche evaporada
- 2 cucharadas jugo de naranja
- 1/2 cucharadita de canela
- 1/4 cucharadita de nuez moscada
- 1 paquete 10.5 onzas de malvaviscos en miniatura
Pasos para hacerlo
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Reúna los ingredientes. Precaliente el horno a 350 F.
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Rocíe una fuente para hornear de 1 1/2 a 2 cuartos con aceite en aerosol.
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Lave y pinche los camotes con un tenedor varias veces. Colóquelos en una bandeja para hornear y hornee por 1 hora. Alternativamente, colóquelos sobre una toalla de papel en el microondas y caliente a temperatura alta durante 6 a 12 minutos hasta que estén suaves.
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Deje enfriar las papas. Pele y coloque la pulpa de camote en un procesador de alimentos. Un procesador de alimentos ayudará a que las partes fibrosas de los camotes horneados se mezclen sin problemas. Alternativamente, puede usar una licuadora aunque es más desordenada o una eléctricamezclador.
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Agregue los ingredientes restantes excepto los malvaviscos. Haga un puré hasta que quede suave. Vierta en el molde preparado.
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Hornee por 30 minutos y retírelo del horno. Unte los malvaviscos sobre la cazuela.
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Hornee otros 5 a 10 minutos en la rejilla superior, hasta que los malvaviscos se doren.
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¡Sirve y disfruta!
El abeto come / Diana Chistruga Advertencia sobre recipientes de vidrio para hornear
Para guisos prefabricados o sobras que están en una fuente para hornear de vidrio y han sido refrigerados, no los coloque directamente en un horno caliente ya que el vidrio puede romperse. En su lugar, coloque los utensilios para hornear de vidrio frío en un horno frío para calentar mientras se precalientaO deje reposar los utensilios para hornear fuera del refrigerador durante 30 minutos para que alcancen la temperatura ambiente mientras el horno se precalienta.
Tenga cuidado al mezclar ingredientes calientes
El vapor se expande rápidamente en una licuadora y puede hacer que los ingredientes salpiquen por todas partes o causen quemaduras. Para evitar esto, llene la licuadora solo un tercio de su altura, ventile la parte superior y cubra con una toalla de cocina doblada mientras licúa.
