Receta de mantequilla matcha

Escrito por
Lindsey Goodwin
Lindsey Goodwin es escritora gastronómica y consultora de té con más de 12 años de experiencia en la exploración de la producción y la cultura del té.
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Lindsey Goodwin
Actualizado el 11/08/19
Fotografía de sorbete rosa de D. Sharon Pruitt / Getty Images
Preparación: 5 minutos
Cocinar : 0 minutos
Total: 5 minutos
Porciones: 2 porciones
Pautas nutricionales por porción
77 Calorías
9 g grasa
0 g carbohidratos
0 g proteína
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información nutricional
Porciones: 2
Cantidad por ración
Calorías 77
% del valor diario *
Grasa total 9 g 11%
Grasa saturada 5g 27%
colesterol 23 mg 8%
sodio 150 mg 7%
Carbohidratos totales 0 g 0%
Fibra dietética 0g 0%
proteína 0 g
calcio 3 mg 0%
* El% del valor diario VD le indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a una dieta diaria. Se utilizan 2,000 calorías al día para consejos nutricionales generales.
La información nutricional se calcula utilizando una base de datos de ingredientes y debe considerarse una estimación

Matcha Butter es una mezcla de matcha té verde y mantequilla. Tiene un sabor distintivo que es lo suficientemente versátil como para cocinar pollo, pescado y verduras o para cubrir muffins, tostadas o bagels.

ingredientes

  • 1 1/2 cucharadas de mantequilla temperatura ambiente
  • 2 cucharaditas de té verde matcha en polvo según la concentración deseada
  • Opcional: 1 pizca de sal al gusto
  • Opcional: 1 pizca de azúcar al gusto

Pasos para hacerlo

  1. Mezcle todos los ingredientes con un tenedor hasta que estén bien mezclados. Almacene refrigerado en un recipiente hermético hasta que esté listo para usar.

Los usos de la mantequilla matcha incluyen: