El abeto
Una olla arrocera es un aparato especializado que se utiliza para cocinar el arroz perfectamente , siempre. Comprender cómo funciona la olla arrocera y cómo medir los ingredientes dará mejores resultados.
Cómo funciona
Las ollas arroceras son aparatos eléctricos sellados . Pueden hacer que el agua hierva rápidamente y mantener una temperatura constante para que el arroz se cocine. Además, como están sellados, la presión del aire se reduce y el líquido hierve más rápido. Un monitor de temperatura dentro de la olla arroceracontrola la temperatura y puede regular la cocción una vez que el agua ha hervido. Cada arrocera viene con un manual y unas instrucciones muy específicas. Es imprescindible seguir esas instrucciones, ya que los tiempos de cocción varían por olla arrocera .
Cómo medir el arroz
Si tuviera que cocinar arroz blanco de grano largo en una olla sobre una estufa , generalmente implica usar una cantidad determinada de arroz y un poco más de agua que arroz ejemplo: 2 tazas de arroz crudo más 2 1/2 tazas de agua. Esto es muy estándar y puede usar la misma taza medidora para ambos ingredientes.
Sin embargo, si usa una olla arrocera, medir puede resultar confuso. Muchos ollas arroceras venga con una práctica taza de medida de arroz y los manuales del producto proporcionarán guías de cocción basadas en estas medidas. Mientras que una taza de medida estándar de EE. UU. Es de 240 mililitros, una taza de arroz de acuerdo con los estándares de la industria del arroz es mucho más pequeña: 180 mililitros
Puede ser útil usar la taza de arroz que viene con su olla arrocera para medir. Si usa la taza de arroz más pequeña para medir tanto el arroz como el agua, asegúrese de llenar el agua hasta la línea de agua marcada dentro de la olla arrocera.Esto asegurará que tenga suficiente agua y tenga en cuenta la taza de arroz más pequeña. Siéntase libre de usar lo que quiera para llenar la olla arrocera, siempre que llegue a la línea de agua dentro de la olla arrocera. Si está haciendo el máximo de arroz posibleen su olla, usando una medida estándar de EE. UU. para arroz y / o agua, sobrecargará su olla arrocera.
Consejos para medir correctamente
Una arrocera es un simple aparato de cocina que puede agilizar su cocina y ayudar a preparar una amplia variedad de arroz y granos.
- Para obtener los mejores resultados de su olla arrocera, es aconsejable usar la medida de taza que viene con su olla. Un consejo útil es guardar la taza de arroz más pequeña que vino con su olla arrocera dentro de su olla arrocera. Esto la protegerá deperderse o mezclarse con otras tazas medidoras estándar y le recuerda que debe usar la medida correcta para hacer arroz.
- Una vez que se sienta cómodo cocinando con su olla arrocera, intente experimentar con diferentes estilos de arroz como el arroz pegajoso arroz jazmín , arroz basmati, arroz para sushi, arroz integral y más. Además, se pueden usar algunas ollas arroceras cocinar otros granos como avena cortada en acero, bayas de trigo, cebada o más. Asegúrese de leer el manual de su olla arrocera para obtener consejos sobre cómo cocinar variedades de arroz y otros granos.
- Muchas recetas de arroz requerirán que el arroz sea enjuagado con agua antes de cocinar. Asegúrese de medir el arroz primero, antes de enjuagar. Luego siga las instrucciones de enjuague para ese tipo específico de arroz; muchas recetas recomiendan enjuagar rápidamente para que el arroz no absorba agua antes de cocinar.
