| Pautas nutricionales por porción | |
|---|---|
| 95 | Calorías |
| 6 g | grasa |
| 11 g | carbohidratos |
| 1 g | proteína |
| información nutricional | |
|---|---|
| Porciones: 32 | |
| Cantidad por ración | |
| Calorías | 95 |
| % del valor diario * | |
| Grasa total 6 g | 8% |
| Grasa saturada 4g | 19% |
| colesterol 4 mg | 1% |
| sodio 31 mg | 1% |
| Carbohidratos totales 11 g | 4% |
| Fibra dietética 1g | 3% |
| Azúcares totales 10g | |
| proteína 1 g | |
| vitamina C 0 mg | 0% |
| calcio 9 mg | 1% |
| Hierro 1 mg | 3% |
| Potasio 65 mg | 1% |
| * El% del valor diario VD le indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a una dieta diaria. Se utilizan 2,000 calorías al día para consejos nutricionales generales. | |
Nuestro chocolate rápido dulce de azúcar la receta es fácil, decadente y sin complicaciones. Simplemente mezcle y cocine en el microondas algunos ingredientes, deje que el dulce de azúcar se asiente, corte y disfrute. Tan simple como eso. Nuestra receta se puede ampliar fácilmente para hacer lotes más grandes durante las vacacioneso eventos especiales cuando necesite tener pequeños obsequios para amigos, familiares y colegas.
Este dulce de chocolate simple no necesita estufa, termómetros de caramelo o mirar fijamente su olla sin cesar. No hay una medición precisa de la temperatura, un período de reposo ni una agitación prolongada. El sabor dulce y a chocolate es una excelente base para que experimente agregando otrosingredientes: nueces para crujir, chispas para darle color o tal vez aromas naturales para darle un toque extra. Personaliza este dulce de azúcar con nuestras variaciones y haz tu propia versión.
Aunque es poco probable que tenga sobras, si queda algo, guárdelo en el refrigerador en un recipiente hermético hasta por una semana. Déjelo reposar a temperatura ambiente durante unos minutos antes de servir.
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ingredientes
-
3 tazas chips de chocolate semidulce
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1 14 onzas puede leche condensada
-
2 onzas mantequilla
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1 cucharadita extracto de vainilla
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1/4 cucharadita sal
Pasos para hacerlo
-
Reúna los ingredientes.
El abeto -
Prepare una sartén de 8 x 8 pulgadas forrándola con papel de aluminio y rociando el papel de aluminio spray antiadherente para cocinar , o engrasándolo ligeramente con aceite de cocina.
El abeto -
En un tazón grande apto para microondas, combine las chispas de chocolate, la leche condensada y la mantequilla. Cocine en el microondas durante un minuto y revuelva. Continúe cocinando en el microondas la mezcla en intervalos de 30 segundos, revolviendo bien después de cada 30 segundos, hasta que el dulce de azúcar estéderretido, maleable y suave.
El abeto -
Una vez que la mezcla esté completamente derretida y suave, agregue el extracto de vainilla y la sal. Revuelva hasta que todo esté suave y bien mezclado.
El abeto -
Vierta el dulce de azúcar en la sartén preparada y alise en una capa uniforme.
El abeto -
Coloque el dulce de azúcar en el refrigerador para que se asiente, durante al menos 2 horas. Una vez que esté listo, córtelo en cuadrados de 1 pulgada y sirva a temperatura ambiente.
El abeto -
¡Decora a tu gusto y disfruta!
Variaciones de dulce de azúcar con sabor
Hay tantas formas diferentes en las que puede personalizar este dulce de azúcar. Aquí hay algunas ideas para modificar el sabor y la apariencia :
- Reemplace las chispas de chocolate con chispas blancas y decore con chispas verdes y rojas o bastones de caramelo triturados para obtener un dulce de azúcar inspirado en la Navidad.
- Reemplace las chispas de chocolate con chispas blancas, agregue unas gotas de colorante alimentario naranja natural y decore con calabazas de fondant negro o murciélagos para un regalo de Halloween.
- Reemplace las chispas de chocolate con chispas de mantequilla de maní y antes de enfriarlas en el refrigerador, agregue algunas chispas de chocolate encima.
- Reemplace las chispas de chocolate con chispas de caramelo y agregue unas gotas de manzana, canela o extracto de arce para hacer un dulce de azúcar inspirado en el otoño. Decore con hojas de fondant.
- Haga la mitad del lote con chispas de chocolate blanco y la otra mitad con chispas de chocolate amargo. Agregue la mezcla oscura a la sartén engrasada, cubra con el blanco y haga un remolino con un cuchillo.
- Agregue otros ingredientes como nueces, frutas secas, hojuelas de coco, trozos de caramelo o pretzels triturados. Combine almendras y coco para hacer Dulce de azúcar de almendra o chispas de chocolate blanco y mini galletas Oreo para hacer galletas y dulce de crema . Pruebe chips de mantequilla de maní con Reese's Pieces, chocolate blanco y pretzels, chocolate blanco y cerezas ácidas o chocolate amargo con granos de café crujientes.
- Experimente con diferentes aceites y extractos aromatizantes. La almendra, el limón, la lavanda, la naranja, el café y el coco le dan un sabor especial al dulce de azúcar. Úselos solos o en combinación.
- Use 1/4 taza de Limoncello, Amaretto, whisky, ron o Baileys para darle un toque especial a su dulce de azúcar. Tenga cuidado de etiquetarlo y mantener la versión para adultos fuera del alcance de los niños.
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