Cóctel Millonario No. 1

Estudios de diseño de S&C

Preparación: 3 minutos
Cocinar : 0 minutos
Total: 3 minutos
Sirviendo: 1 porción
Pautas nutricionales por porción
139 Calorías
0 g grasa
10 g carbohidratos
1 g proteína
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información nutricional
Porciones: 1
Cantidad por ración
Calorías 139
% del valor diario *
Grasa total 0 g 0%
Grasa saturada 0g 0%
colesterol 0 mg 0%
sodio 3 mg 0%
Carbohidratos totales 10 g 4%
Fibra dietética 2g 8%
proteína 1 g
calcio 25 mg 2%
* El% del valor diario VD le indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a una dieta diaria. Se utilizan 2,000 calorías al día para consejos nutricionales generales.
La información nutricional se calcula utilizando una base de datos de ingredientes y debe considerarse una estimación

El cóctel millonario es un bebida clásica que ha resistido las pruebas del tiempo y se ha adaptado en muchas formas. Esta receta es el cóctel millonario original n. ° 1 del "Savoy Cocktail Book" de Harry Cradock de 1930. La bebida es una deliciosa mezcla de endrinas y brandy de albaricoque.y ron jamaicano con un toque agridulce.

Hay bastantes recetas diferentes que especifican marcas y cambian la proporción. También puede encontrar el millonario basado en whisky , lo que puede generar confusión. Sin embargo, ambas son bebidas agradables y es posible que termine prefiriendo una sobre la otra. ¡Nunca lo sabrá a menos que pruebe las dos!

ingredientes

  • 3/4 onza de ginebra de endrinas
  • 3/4 onza de brandy de albaricoque
  • 3/4 onza de ron jamaicano
  • Guión granadina
  • 1/2 a 1 onza de jugo de lima

Pasos para hacerlo

  1. Reúna los ingredientes.

  2. Vierta los ingredientes en una coctelera llena de hielo.

  3. agitar bien .

  4. tensión en una copa de cóctel helada.

  5. ¡Sirve y disfruta!

Consejos

  • En la receta de Craddock, pide el " jugo de 1 lima "y eso puede variar de una fruta a otra. En promedio, obtendrá 1/2 onza a 1 onza de una lima, que es una gran diferencia. Si está tratando de perfeccionar la receta para sugusto personal, mida el jugo de lima para que pueda hacer un seguimiento de lo que más le gusta.
  • Algunas variaciones usan néctar de albaricoque en lugar del brandy. Cualquiera es una buena opción. Notarás la diferencia y se igualará cambio entre brandies porque muchos de estos sabores son en realidad licores endulzados.
  • ginebra de endrinas es un licor dulce aromatizado con endrinas la ginebra no es un sustituto viable. Si tiene acceso a la fruta fresca, considere haciendo tu propia ginebra de endrinas .
  • En las recetas clásicas, los estilos de ron a menudo se designaban por su origen. Para esta bebida, se recomienda el ron jamaicano, que suele ser un ron más oscuro y con cuerpo . Meyer's Rum, J. Wray & Nephew y Appleton Estate se encuentran entre las mejores marcas de la isla, aunque también encontrará rones blancos.

variación de la receta

El millonario era un nombre de cóctel muy popular a finales del siglo XIX y principios del siglo XX, y notarás que la granadina es a menudo el ingrediente común. "El Libro de Bar Old Waldorf-Astoria" identifica a otro tipo de millonario como un " martini seco con granadina encima ".

¿Qué tan fuerte es un cóctel millonario n. ° 1?

Este es un cóctel complicado para estimar el contenido de alcohol porque los tres licores pueden variar en intensidad, además está el problema del volumen del jugo de limón. Por lo tanto, el promedio tendrá que ser suficiente. Puede esperar que este millonario mezcle hasta alrededor del 18 por ciento de ABV prueba 36, que es típicobebidas de este estilo y edad.