La salsa picante de menta y cilantro es un condimento básico y fácil de preparar que es perfecto para usar como salsa para mojar con chuletas brochetas y samosas o para acompañar platos principales como biryani . Mezcle y muele algunos ingredientes simples, que incluyen menta, cilantro, ajo y chiles, y en 15 minutos tendrá un condimento sabroso para usar con muchos platos indios, como crujientes sándwiches de verduras con salsa picante de menta.
ingredientes
Pasos para hacerlo
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Reúna los ingredientes.
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Corte las raíces del cilantro y los tallos gruesos de la menta y deséchelos. Ahora debe tener suficiente cilantro y menta para llenar sin apretar entre 1 1/2 y 2 tazas con cada uno.
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Pele el ajo y el jengibre y retire los tallos de los chiles verdes.
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Lave bien todos estos ingredientes.
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Muele todos los ingredientes hasta obtener una pasta suave en a procesador de alimentos .
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Enfríe y sirva.
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¡Disfruta!
