Cubra su cordero asado con esta deliciosa salsa de gelatina de menta

Al igual que la combinación de pavo asado con salsa de arándanos, el cordero asado combina maravillosamente con su propio condimento: salsa de menta. El origen de esta combinación parece ser desconocido, pero el cordero y menta han estado uno al lado del otro durante siglos. Tal vez sea la combinación de los sabores grasosos y terrosos del cordero con el brillo y la frescura de la menta lo que hace que el dúo sea tan atractivo, o eso cuando de la granja a la mesa era una forma estándar de comer, la hierba crecía abundantemente cerca de donde deambulaba el ganado.

Esta sabrosa receta de salsa de menta para cordero es fácil de preparar, usando gelatina de menta ya preparada como base. ¡Bátela en un instante para su próxima cena asada!

Esta salsa se combinará bien con un marinado y pierna de cordero en mariposa a la parrilla o a pierna de cordero asada teñido con ajo y hierbas. Las chuletas de cordero son el acompañamiento perfecto para este condimento verde vibrante. Pruébalas con romero , vinagre de vino tinto y ajo, suave pero sabroso.