Montana está llena de comidas locales fabulosas, como bien saben los cazadores y pescadores que habitan en este estado escasamente poblado.
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Frutas y verduras de temporada de Montana
Chuck Haney / Design Pics / Getty Images La temporada de cultivo de Montana es realmente corta. La guía de frutas y verduras de temporada de Montana lo ayudará a saber qué esperar y cuándo. Recuerde que, además de los excelentes productos, la alimentación local de Montana también puede buscar granos particularmente trigo, carne de res, bisonte y cordero.y aves de corral en muchos mercados, así que mantén la mente tan abierta como el gran cielo.
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Mercados de agricultores de Montana
Chuck Haney / Design Pics / Getty Images El estado de Big Sky tiene menos de un millón de habitantes, pero más de 40 mercados de agricultores para ayudar a las personas a comer alimentos cultivados localmente en Montana. Las temporadas de funcionamiento tienden a ser relativamente cortas pero dulces, desde mayo o junio hasta septiembre, con algunasen octubre. Algunos mercados más pequeños o satélites funcionan solo en julio y agosto.
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Especialidades de Montana: alces, bisontes y carne de res de pastoreo
Corbis a través de Getty Images / Getty Images Montana es famosa por sus carnes rojas de calidad ternera, bisonte, alce por una buena razón. La carne de res y los bisontes alimentados con pasto tienen muchas llanuras para vagar por quienes desean criarlos a la antigua.
¿Quiere probarlo? Montana Bison Bison ofrece a los bisontes criados en libertad y alimentados con pasto.
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Especialidades de Montana: Cerezas
Bruce Block / Getty Images Las cerezas Lapin y Rainier de la región de Flathead Lakes son famosas por su delicioso sabor. Búsquelas en julio y principios de agosto. Cómprelas, cómelas, deshuesa y congélelas, o incluso colóquelas como si fueran estas. cerezas al brandy .
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Especialidades de Montana: arándanos
Danita Delimont / Getty Images Los arándanos son bayas diminutas de color azul púrpura intenso que son notablemente dulces. Encuéntrelas en Montana, donde florecen en las frescas colinas de las Montañas Rocosas, en agosto y septiembre.
Si bien son más dulces y jugosos que los arándanos, con su propio sabor único, los arándanos se parecen un poco a los arándanos y se pueden usar en lugar de los arándanos en las recetas. Pruebe los arándanos con crema, espolvoreados sobre helado o usados en pasteles , patatas fritas, panqueques, mermeladas y salsas.
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Especialidades de Montana: Trucha
Martin Harvey Los arroyos claros y fríos de las montañas de Montana son el hogar de una gran pesca de truchas. La trucha es maravillosa a la parrilla , asado , o frito .
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Lecherías de Montana
El abeto
- Lácteos orgánicos Amaltheia fuera de Bozeman vende queso de cabra orgánico y otros productos lácteos de cabra
- Granja Lifeline vende productos lácteos orgánicos y carne de res de Victor, Montana
