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Si solo está familiarizado con el uso de aguacates en ensaladas y salsas, se sorprenderá gratamente de lo delicioso que puede ser un batido de aguacate. Los batidos de aguacate, o batidos de aguacate, son una bebida inmensamente popular en. Marruecos , especialmente durante el mes de Ramadán. Son rápidos y fáciles de hacer, y son tanto abundantes como nutritivos.
Esta receta tradicional solo requiere leche, aguacate y azúcar. El tamaño del aguacate utilizado afectará la cantidad de leche y azúcar que necesita para lograr su consistencia y dulzura preferidas.
Tenga en cuenta que a los marroquíes tienden a gustarles sus bebidas bastante dulces, así que intente agregar el azúcar en incrementos y pruebe a medida que avanza para evitar endulzar en exceso.
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ingredientes
- 2 a 3 tazas de leche fría
- 1 maduro aguacate
- 3 cucharadas de azúcar o al gusto
- Opcional: puñado de hielo
Pasos para hacerlo
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Reúna los ingredientes.
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Pelar el aguacate y cortar por la mitad. Desechar el hueso.
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Ponga el aguacate y el azúcar en una licuadora con 1 taza de leche. Licue hasta que quede muy cremoso y suave.
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Agregue gradualmente otra taza o dos de leche para que el batido sea tan fino o espeso como desee. La cantidad de leche que necesite dependerá del tamaño y la madurez del aguacate.
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Agregue un puñado de hielo a la licuadora si desea que su batido esté bien frío y mezcle por un minuto más. Pruebe y ajuste el azúcar si es necesario.
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Vierta en vasos y sirva.
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