Hamburguesas Rellenas de Hongos

El abeto / Maxwell Cozzi

Preparación: 20 minutos
Cocinar : 12 minutos
Total: 32 minutos
Porciones: 6 porciones
Rendimientos: 6 hamburguesas
Pautas nutricionales por porción
604 Calorías
31 g grasa
33 g carbohidratos
47 g proteína
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información nutricional
Porciones: 6
Cantidad por ración
Calorías 604
% del valor diario *
Grasa total 31 g 40%
Grasa saturada 14g 71%
colesterol 193 mg 64%
sodio 882 mg 38%
Carbohidratos totales 33 g 12%
Fibra dietética 3g 10%
Azúcares totales 5g
proteína 47 g
vitamina C 3 mg 13%
calcio 317 mg 24%
Hierro 6 mg 36%
Potasio 780 mg 17%
* El% del valor diario VD le indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a una dieta diaria. Se utilizan 2,000 calorías al día para consejos nutricionales generales.
La información nutricional se calcula utilizando una base de datos de ingredientes y debe considerarse una estimación

Estas sabrosas hamburguesas se rellenan con champiñones salteados en rodajas y luego se asan o asan a la parrilla a la perfección.

Si está buscando una receta de hamburguesa con algo diferente, esta es una excelente opción.

ingredientes

  • 1 1/2 libras carne molida magra

  • 1/4 taza cebolla , finamente picado

  • 2 medio huevos , ligeramente golpeado

  • 3/4 taza suave pan rallado

  • 1/4 taza salsa de tomate

  • 1/2 cucharadita sal

  • 1/8 cucharadita pimienta

  • 2 cucharadas mantequilla

  • 8 onzas hongos , rebanado

  • 6 rodajas queso cheddar, mozzarella o americano

  • 6 grande bollos , partido y tostado

Pasos para hacerlo

  1. Reúna los ingredientes.

    El abeto / Maxwell Cozzi

  2. En un tazón grande, combine la carne molida, la cebolla, los huevos, el pan rallado, la salsa de tomate, la sal y la pimienta.

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  3. Forme 12 hamburguesas finas de aproximadamente 1/4 de pulgada de espesor con la mezcla de carne.

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  4. En una sartén, derrita la mantequilla y saltee los champiñones hasta que estén tiernos.

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  5. Coloque champiñones en 6 de las hamburguesas.

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  6. Cubra con las empanadas restantes y selle los bordes.

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  7. Asa, asa a la parrilla o asa las hamburguesas al punto de cocción que desees.

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  8. Cubra cada hamburguesa con una rebanada de queso y deje que el queso se derrita.

    El abeto / Maxwell Cozzi

  9. Sirva en panecillos tostados partidos con lechuga y tomates, o condimentos y verduras de su elección. ¡Disfrute!

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Advertencia sobre recipientes de vidrio para hornear

No use utensilios de vidrio para hornear al asar o cuando una receta requiera agregar líquido a una sartén caliente, ya que el vidrio puede explotar. Incluso si indica que son aptos para horno o resistentes al calor, los productos de vidrio templado pueden romperse ocasionalmente, y lo hacen.