Desde delicados espárragos blancos hasta una sopa de guisantes tan espesa que se puede colocar una cuchara en ella, aquí hay algo para cada temporada. Ya sea que esté cocinando una comida fácil a mitad de semana para su familia o buscando algo especial, nosotrosTe he cubierto con estas 8 recetas holandesas que debes probar si eres nuevo en la comida holandesa.
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Recetas de puré de papas y verduras Stamppotten
Pregúntele a cualquiera de los Países Bajos cuál considerarían el plato holandés más esencial y probablemente oirá la palabra maceta algunas veces. Estas recetas de puré de patatas y verduras son la mejor comida reconfortante.
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Salsa Holandesa de Espárragos Asperges con Hollandaisesaus, Ham en Ei
Es difícil superar la tierna textura y el delicado sabor de espárragos blancos . Pero es aún más difícil superar la forma en que lo disfrutan los holandeses: envuelto en salsa holandesa, huevos duros picados y lonchas de jamón. Esto salsa holandesa de espárragos es la cocina de primavera en su mejor momento digno de desmayarse.
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Licor tradicional cremoso Advocaat
Advocaat es un licor amarillo sol elaborado con una rica mezcla de yemas de huevo, azúcar, brandy y un toque de vainilla que se consume durante los días más oscuros de la época navideña en los Países Bajos. Y, aunque puede encontrar algunas buenas exportaciones holandesas,es realmente fácil, e infinitamente más delicioso, hacer el tuyo licor tradicional cremoso de advocaat en casa.
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Pastel de manzana tradicional holandés Appeltaart
esto pastel de manzana tradicional holandés la receta ofrece una tarta de manzana realmente grande, con una corteza de mantequilla crujiente y arenosa y un bonito patrón de celosía peek-a-boo en la parte superior. Hemos usado especulaciones especias en lugar de la canela habitual porque estamos obsesionados con esta especia aromática, pero si lo prefiere de la forma tradicional, simplemente use canela en su lugar.
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Stollen navideño alemán
El pan holandés de frutas con un centro de pasta de almendras dulces es un verdadero ganador para las fiestas. Stollen navideño alemán o Christstollen, está lleno de nueces, pasas y fruta confitada.
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Bitterballen de ternera
Bitterballen de ternera , esas delicias rellenas de ragú frito, generalmente se sirven como bocadillos en bares y cafés holandeses, y también pueden formar parte de una selección de bocadillos fritos, llamado amargogarnituur . Más característica popular de opciones fritas croquetas me gusta croquetas de ternera holandesas o estos croquetas de cerdo desmenuzado de moda .
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Galletas Speculaas Tradicionales Con Especias De Invierno
Estas galletas navideñas holandesas generosamente condimentadas alguna vez se disfrutaron solo en Sinterklaas , pero se han convertido en un elemento básico durante todo el año. Debido a que algunas versiones comerciales tienen forma de molino de viento, se conocen como galletas de molino de viento en algunas partes del mundo, pero estas galletas tradicionales especuladas con especias de invierno en realidad vienen en una variedad de formas, como figurillas, ángeles y animales. Variedades rellenas de pasta de almendras, como y gevulde speculaas las cookies también son muy populares.
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Sopa de guisantes tradicional holandesa Snert
esto sopa de guisantes tradicional holandesa generalmente se sirve el día de Año Nuevo en los Países Bajos, pero también se disfruta durante los meses más fríos. Hecho con guisantes, muchas verduras y carne de cerdo, es abundante y nutritivo. Quizás también quieras probar nuestro sopa tradicional holandesa de frijoles marrones receta.