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nos encanta mostaza . Tal vez sea porque nos gustan las comidas picantes, pero no nos gusta el dolor que conlleva comer jalapeños, hojuelas de pimiento rojo u otros ingredientes calientes. Así que esta ensalada de pasta con pollo a la mostaza es un sueño hecho realidad.
El aderezo está hecho con cuatro cuéntelos, cuatro tipos de mostaza. Envuelve pasta tierna, pollo y verduras y es un excelente almuerzo o cena. ¡Puede agregar más mostaza si lo desea!fabulosa mostaza con miel y ajo asado al fuego que es perfecta en esta receta.
Para conseguir el pollo para esto ensalada de pasta receta, puedes hacer varias cosas. Puedes comprar un par de pollos rostizados en el supermercado y sacar y cortar la carne en cubitos. Esta es nuestra forma favorita ya que logran que el pollo quede tan tierno, y nosotros no tenemos que hacerlo.Preocúpese por el pollo Salmonella en nuestra cocina. Puede cocinar un pollo entero usted mismo, ya sea asándolo, escalfándolo o asándolo a la parrilla, y luego retire la carne. O puede cocine pechugas de pollo deshuesadas y sin piel , o cubitos de pollo crudo y saltee en mantequilla hasta que esté listo.
Puede usar cualquier verdura que desee en esta ensalada. Nosotros mismos preferimos pimientos morrones de varios colores y guisantes congelados. Pero el calabacín en rodajas, la calabaza de verano, los espárragos, las judías verdes o los champiñones serían deliciosos.
Disfrute de esta ensalada en su porche con una copa de vino blanco. Todo lo que necesita agregar es un poco de fruta fresca, que puede servir como guarnición y postre, especialmente si la rocía con miel. Yum.
ingredientes
- 1 taza de mayonesa
- 1/2 taza de yogur natural
- 1/2 taza de aderezo cremoso para ensalada de miel y mostaza
- 3 cucharadas mostaza de Dijon
- 3 cucharadas de mostaza y miel
- 2 cucharadas de mostaza de rábano picante
- 2 cucharadas de jugo de limón
- 1 paquete 16 onzas de pasta farfalle o pajarita
- 2 pollos asados sin carne o 2 libras de pollo cocido en cubos
- 1 pimiento rojo picado
- 1 pimiento amarillo picado
- 1 pimiento naranja picado
- 1 paquete 16 onzas de guisantes pequeños congelados
Pasos para hacerlo
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En un tazón grande, combine la mayonesa, el yogur, el aderezo de ensalada de mostaza y miel, la mostaza de Dijon, la mostaza de miel, la mostaza de rábano picante y el jugo de limón. Mezcle con un batidor de varillas hasta que se mezcle
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Pon a hervir agua en una olla grande. Cocina la pasta hasta que al dente .
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Mientras tanto, prepare el pollo y los pimientos morrones. Añádalos al bol con el aderezo y mezcle.
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Coloque los guisantes en un colador. Cuando la pasta esté lista, escurra sobre los guisantes para descongelarlos. Agregue al aderezo y mezcle suavemente pero bien hasta que se combinen.
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Cubra la ensalada y enfríe de 1 a 2 horas antes de servir.
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