El cóctel Napoleon es una receta de bebida clásica que es simple, encantadora y agrega un toque agradable a una cena elegante. Es una reminiscencia del gin martini, aunque se salta el vermú. En cambio, se basa en Dubonnet Rouge, a vino tinto apèritif que es ligeramente dulce, ligeramente amargo y aromatizado con quinina y especias.
Si bien es delicioso por sí solo, mezclar Dubonnet con ginebra y Grand Mariner ofrece una experiencia de sabor fabulosa. El suave toque de naranja dulce de Grand Marnier agrega equilibrio y versatilidad a este cóctel. No solo lo es una gran bebida antes de la cena , pero también puede combinar bien con cualquier plato dentro de una comida, e incluso tiene un dulzor que lo hace funcionar bien para el postre.
ingredientes
- 2 onzas ginebra
- 1/2 onza de licor de naranja Grand Mariner
- 1/2 onza Dubonnet Rouge
Pasos para hacerlo
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Reúna los ingredientes.
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Vierta los ingredientes en a coctelera con hielo
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Agitar bueno.
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tensión en frío copa de cóctel .
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¡Sirve y disfruta!
Consejos
- Como con todas las bebidas estilo martini, esta merece una ginebra de primera calidad . Las ginebras secas con un perfil tradicional de enebro hacia adelante probablemente funcionarán mejor porque algunas de las ginebras más suaves se perderán detrás de la Dubonnet.
- El curaçao de naranja se usa comúnmente en Napleon, pero debe asegurarse de que su calidad compita con la de Grand Marnier para obtener la bebida de mejor sabor. Muchas de las marcas económicas de este licor de naranja no le hará justicia a la bebida. Pague un poco más por marcas como Pierre Ferrand o Senior Curaçao of Curaçao y no se sentirá decepcionado.
- El curaçao azul o verde no es un buen sustituto en este cóctel. Las versiones coloreadas del licor de naranja son más una novedad y, a menudo, no tienen la calidad que se merece el Napoleón.
- si no tiene un copa de cóctel preenfriada disponible, déjelo enfriar rápidamente mientras mezcla la bebida. Coloque algunos cubitos de hielo en el vaso y deséchelos antes de colar.
variaciones de recetas
- Hay algunas versiones del Napoleón más allá de la opción curaçao que vale la pena explorar. Entre ellas se encuentran recetas que reducen el Grand Marnier y el Dubonnet casi a la tercera parte, usando solo 1/2 cucharadita de cada uno. Esta podría ser una buena solución paraciertas ginebras.
- Otra variación común combina 1 1/2 onzas de ginebra con 1/2 onza de Dubonnet y 2 guiones de curaçao y Fernet Branca. El último ingrediente es un digestivo amargo italiano de sabor único que puede ser un gusto adquirido pero agregará un intrigantegire a la mezcla.
- Cuando omites el licor de naranja, tienes el cóctel Dubonnet original . Es otra bebida fantástica para mostrar la combinación perfecta del aperitivo con una ginebra realmente agradable.
¿Qué tan fuerte es un cóctel Napoleón?
Como con la mayoría de los martinis, el cóctel Napoleon no es una bebida ligera. Debe mezclarse para tener una contenido de alcohol alrededor del 33 por ciento de ABV 66 grados, lo que lo hace un poco más suave que si bebiera una ginebra de 80 grados solo.
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