El abeto come / Teena Agnel
| Pautas nutricionales por porción | |
|---|---|
| 396 | Calorías |
| 0 g | grasa |
| 54 g | carbohidratos |
| 2 g | proteína |
| información nutricional | |
|---|---|
| Porciones: 1 | |
| Cantidad por ración | |
| Calorías | 396 |
| % del valor diario * | |
| Grasa total 0 g | 0% |
| Grasa saturada 0g | 0% |
| colesterol 0 mg | 0% |
| sodio 38786 mg | 1.686% |
| Carbohidratos totales 54 g | 20% |
| Fibra dietética 7g | 24% |
| proteína 2 g | |
| calcio 100 mg | 8% |
| * El% del valor diario VD le indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a una dieta diaria. Se utilizan 2,000 calorías al día para consejos nutricionales generales. | |
El grog azul marino es uno de esos cócteles que tiene tantas variaciones que tendrías suerte de encontrar dos recetas que combinen. La razón probable es que hay bastantes ingredientes en esta bebida. Como pasó de un bartender a otro,cosas se perdieron, agregaron, malinterpretaron o simplemente se personalizaron.
La bebida comenzó exactamente como suena, como un refrigerio para los marineros británicos. Era una forma de mejorar y preservar el agua que almacenaban en el barco y obtener vitaminas para combatir enfermedades como el escorbuto. Este grog data de mediados del siglo XVIII.y era típicamente una mezcla de ron , agua, miel o melaza, limón y canela. Se sirve frío o caliente.
Las recetas de grog azul marino que son más familiares hoy en día provienen de escena de tiki bar , que comenzó en la década de 1940. Se dice que Don Beach fue el primero en mezclarlo. Trader Vic's también tiene un reclamo sobre el invento del cóctel. Ambas recetas se presentan aquí, siendo Don the Beachcomber el primerolista. Pruebe cada uno para ver cuál le gusta más.
ingredientes
- 1 onza de ron blanco
- 1 onza de ron demerara
- 1 onza de ron oscuro
- 3/4 de onza de jugo de lima
- 3/4 onza de jugo de toronja blanca
- 1 onza de jarabe de miel
- 2 onzas agua mineral con gas o suficiente para llenar
- Adornar: 1 rodaja de naranja
- Adornar: 1 cereza
Pasos para hacerlo
-
Reúna los ingredientes.
El abeto come / Teena Agnel -
Vierta los rones, jugos y almíbares en a coctelera lleno de hielo
El abeto come / Teena Agnel -
El abeto come / Teena Agnel -
Colar en a vidrio de Collins lleno de hielo
El abeto come / Teena Agnel -
Adorne con una rodaja de naranja y una brocheta de cereza. Sirva y disfrute.
El abeto come / Teena Agnel
sugerencia
El jarabe de miel es simplemente miel diluida, lo que hace que sea más fácil de mezclar con las bebidas. Para hacerlo, combine partes iguales de miel y agua y mezcle bien hasta obtener una consistencia uniforme.
variaciones
Trader Vic's Navy Grog : No hay una gran diferencia en esta receta de la anterior de Don the Beachcomber. La diferencia clave es el uso de dram de pimiento o una pimienta de Jamaica jarabe en lugar del jarabe de miel.Además, tenga en cuenta que aquí se usa menos toronja y esta es una de las pocas recetas de grog de la Marina que omiten el refresco.
- 1 onza de ron ligero puertorriqueño
- 1 onza de ron jamaicano de oro
- 1 onza de ron demerara
- 3/4 onza de jugo de limón fresco
- 1/2 onza de jugo de toronja
- 3/4 onza pimiento pimiento pimienta de Jamaica dram
Este cóctel se agita y se sirve sobre un montículo o habitualmente, un cono de hielo invertido de hielo finamente raspado con una pajita dentro.
Grog azul marino de Dale DeGroff : Dale DeGroff también conocido como King Cocktail tiene una versión completamente diferente de Navy grog en su libro, " El arte del cóctel . "Ciertamente se inclina más hacia ese grog tradicional de marineros británicos del siglo XVIII y es igualmente gran cóctel .
- 1 1/2 onzas de ron azul marino de Pusser
- 1 onza naranja curaçao
- 3/4 onza de jugo de limón fresco
- 2 onzas de agua
- 2 onzas frescas jugo de naranja
- pizca de amargo de angostura
Agite los ingredientes con hielo y vierta en un vaso doble antiguo.
¿Qué tan fuerte es un grog de la marina?
Estimación del contenido de alcohol en una bebida como esta es complicado. Cada uno de los rones puede ser más fuerte que 80 grados, y el volumen de refresco puede variar cuando está incluido. El grog Navy de Don Beach se mezcla hasta alrededor del 18 por ciento de ABV 36 grados, por ejemplo. Trader Vic's, por otro lado, es un poco más fuerte con un 22 por ciento de ABV 44 pruebas, más o menos. La más ligera de las tres, la versión de DeGroff mezcla hasta un 12 por ciento de ABV 24 pruebas, o aproximadamente la fuerza de un Ron y Coca-Cola .
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