Lasaña de olla de barro de Ness

Jim Scherer / StockFood Creative / Getty Images

Preparación: 15 minutos
Cocinar : 5 horas
Total: 5 horas y 15 minutos
Porciones: 4 a 6 porciones
Pautas nutricionales por porción
870 Calorías
40 g grasa
62 g carbohidratos
62 g proteína
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información nutricional
Porciones: 4 a 6
Cantidad por ración
Calorías 870
% del valor diario *
Grasa total 40 g 52%
Grasa saturada 22g 108%
colesterol 206 mg 69%
sodio 1254 mg 55%
Carbohidratos totales 62 g 23%
Fibra dietética 3g 12%
proteína 62 g
calcio 772 mg 59%
* El% del valor diario VD le indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a una dieta diaria. Se utilizan 2,000 calorías al día para consejos nutricionales generales.
La información nutricional se calcula utilizando una base de datos de ingredientes y debe considerarse una estimación

Un frasco de salsa de espagueti y los clásicos quesos y condimentos de lasaña hacen de esta una comida deliciosa. El olla de cocción lenta hace que sea muy fácil de preparar y cocinar.

Sírvalo con pan de ajo y una ensalada verde simple o una ensalada César para una comida completa.

ingredientes

  • 1 libra carne molida
  • 1 cebolla grande finamente picada
  • 2 dientes de ajo triturados y picados
  • 1 frasco 1 libra 8 onzas de salsa de espagueti comprada en la tienda o casera
  • 1 libra de queso ricotta
  • 1/4 taza de leche
  • 1 huevo
  • 16 onzas de queso mozzarella rallado
  • 1/2 taza de queso parmesano rallado
  • Manteca vegetal para engrasar el inserto de olla de barro
  • 1 paquete 8 onzas de fideos para lasaña sin hervir
  • sal kosher al gusto
  • pimienta negra al gusto

Pasos para hacerlo

  1. Reúna los ingredientes.

  2. En una sartén grande a fuego medio, cocine la carne molida con la cebolla hasta que la carne ya no esté rosada.

  3. Agregue el ajo y continúe cocinando por 1 minuto más. Escurra la grasa.

  4. Agregue la salsa de espagueti a la mezcla de carne molida dorada. Mezcle bien.

  5. En un recipiente aparte, mezcle el queso ricotta, la leche y el huevo hasta que estén bien mezclados y sin grumos.

  6. Agregue el queso mozzarella y el parmesano , mezclando bien.

  7. Engrase el fondo y los lados del inserto de vajilla de la olla de cocción lenta con manteca vegetal.

  8. Coloque aproximadamente una cuarta parte de la mezcla de carne y salsa en el fondo de la olla de cocción lenta.

  9. Ponga una capa de fideos encima de eso rómpalos o córtelos si es necesario.

  10. Ponga alrededor de un tercio de la mezcla de queso encima.

  11. Repita con salsa, fideos, queso por otras 2 capas. Cubra con salsa de carne.

  12. Tape y cocine a BAJO durante 4 a 6 horas o hasta que los fideos estén tiernos.

  13. Cortar, servir y disfrutar con un poco pan de ajo y una ensalada