El abeto / Katarina Zunic
| Pautas nutricionales por porción | |
|---|---|
| 117 | Calorías |
| 11 g | grasa |
| 4 g | carbohidratos |
| 0 g | proteína |
| información nutricional | |
|---|---|
| Porciones: 30 | |
| Cantidad por ración | |
| Calorías | 117 |
| % del valor diario * | |
| Grasa total 11 g | 14% |
| Grasa saturada 3g | 17% |
| colesterol 3 mg | 1% |
| sodio 86 mg | 4% |
| Carbohidratos totales 4 g | 2% |
| Fibra dietética 0g | 1% |
| proteína 0 g | |
| calcio 7 mg | 1% |
| * El% del valor diario VD le indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a una dieta diaria. Se utilizan 2,000 calorías al día para consejos nutricionales generales. | |
Nevados también llamado nevaditos , que significa "montañas cubiertas de nieve", se llaman acertadamente galletas de España. Estas tradicionales galletas blancas como la nieve están cubiertas de azúcar en polvo y son popular en Navidad en España .
Los Nevados son galletas a base de manteca vegetal muy ricas y escamosas. Son muy fáciles de hacer y no son demasiado dulces. Mejor aún, todos los ingredientes probablemente estén en los gabinetes de su cocina. Primero, harina, manteca vegetal, vino blanco y salse mezclan, luego se refrigeran durante una hora. Luego, la masa se extiende hasta un grosor de aproximadamente media pulgada. Luego, la masa se corta en formas con un cortador de galletas y se hornea. Una vez que las galletas se enfrían, sedragado en azúcar en polvo hasta que esté completamente cubierto.
ingredientes
- Para la masa :
- 3 1/2 tazas / 600 g harina para todo uso
- 1 1/2 tazas / 300 g de vegetales acortamiento
- 2/3 taza / 100 mL vino blanco
- 1/2 cucharadita de sal
- Para el revestimiento :
- 1/2 taza azúcar en polvo
Pasos para hacerlo
-
Reúna los ingredientes.
El abeto / Katarina Zunic -
Combine la harina, la manteca vegetal, el vino blanco y la sal en un tazón grande de vidrio o cerámica. Mezcle los ingredientes con una batidora eléctrica a velocidad media. Si la masa se vuelve demasiado seca y escamosa para usar la batidora eléctrica, termine de mezclaramasando con las manos. Si la masa no se une, espolvorea un poco de vino sobre la masa y continúa amasando.
El abeto / Katarina Zunic -
Forme una bola grande con la masa en el tazón. Cubra la masa herméticamente con una envoltura de plástico y refrigere durante al menos 1 hora.
El abeto / Katarina Zunic -
Retire la masa y colóquela sobre papel encerado. Estírela con un rodillo hasta que tenga un grosor de aproximadamente 1/3 a 1/2 pulgada.
El abeto / Katarina Zunic -
Corte la masa usando cortadores de galletas pequeños de cualquier forma si no hay cortadores de galletas disponibles, use un vaso pequeño.
El abeto / Katarina Zunic -
Coloque con cuidado en una bandeja para hornear galletas o piedra para hornear. Hornee en la rejilla central del horno a 340 F / 170 C durante aproximadamente 50 minutos.
El abeto / Katarina Zunic -
Verifique que las galletas estén cocidas después de 40 minutos. Deben estar crujientes, escamosas y de color dorado claro.
El abeto / Katarina Zunic -
Retire las galletas del horno y muévalas con cuidado a una rejilla para enfriar con una espátula. Deje que se enfríen durante unos 10 minutos.
El abeto / Katarina Zunic -
Coloque el azúcar en polvo en un tazón pequeño. Luego, enrolle con cuidado cada uno nevado individualmente en el azúcar en polvo o tamizar en la parte superior hasta que esté completamente cubierto por todos lados.
El abeto / Katarina Zunic -
Transfiera a una fuente para servir.
El abeto / Katarina Zunic
